કોર્નડ બીફ ઇંડા રોલ્સ

કોર્નડ બીફ એગ રોલ્સ ક્લાસિક એપેટિસર રેસીપી પર એક સરસ ટ્વિસ્ટ છે. સેન્ટ પેટ્રિક ડે પછી આ બનાવો, જ્યારે તમારી પાસે બચેલી બિસ્કિટ ગોમાંસ છે, અથવા જ્યારે કોઈપણ સમયે તમે મનોરંજક માટે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી માંગો છો જો તમે સેન્ટ પેટ્રિક ડે માંથી leftover બટાકાની અને કોબી હોય, તે કોબી અને સ્થિર બટાકાની જગ્યાએ ઉપયોગ કરો; માત્ર રેસીપી સાથે ચાલુ પહેલાં ગરમી માટે 1 થી 2 મિનિટ માટે ડુંગળી સાથે રસોઇ.

એગ રોલ્સ એ ચાઇનામાંથી ક્લાસિક એપેટિઝર છે. એગ રૉપ રેપરર્સ, કે જે તમને કોઈપણ કરિયાણાની દુકાન વિશે મળી શકે છે, તે એક સુગંધિત મિશ્રણથી ભરપૂર છે, પછી રોલ્ડ અને પાણી સાથે સીલ. નાના રોલ્સ સામાન્ય રીતે તળેલા હોય છે, પરંતુ તે ચપળ અને સોનારી બદામી સુધી પણ શેકવામાં આવે છે. કેટલાક કારણોસર આ પ્રકારની વાનગી મુશ્કેલ હોવા માટે પ્રતિષ્ઠા ધરાવે છે, પરંતુ ઇંડા રોલ્સ ખરેખર સરળ છે.

રોલ્સ કેટલીક પ્રકારની ડુબાડવું ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે. ક્લાસિક ચટણી મસ્ટર્ડ અથવા ચટણીઓના અને ઔષધિઓના સંયોજનથી બનાવવામાં આવે છે. આ રેસીપી માટે, થાઉઝન્ડ આઇલેન્ડ ડ્રેસિંગ ગતિનું સરસ પરિવર્તન કરે છે, અને આથેલા ગોમાંસ અને કોબી ઇંડા રોલ્સના સ્વાદને સંપૂર્ણપણે ભરવાનું સમર્થન કરે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
• 1 ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
• 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 1 કપ કોબી (ઉડી અદલાબદલી)
• 1 કપ સ્થિર હેશ ભુરો બટાકાની (thawed)
• 1 કપ રાંધેલ આથેલું ગોમાંસ (ઉડી અદલાબદલી)
• 2 tablespoons ડીજોન અથવા પીળા મસ્ટર્ડ
• ડૅશ મીઠું અને મરી સ્વાદ
• 8 (7 થી 8-ઇંચ) ઇંડા રોલ આવરણો
• 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: હજાર આઇલેન્ડ ડ્રેસિંગ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એક માધ્યમ skillet માં, માધ્યમ ગરમી પર માખણ ઓગળે.

2. માખણ માટે ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો; sauté અને 4 મિનિટ માટે જગાડવો. કોબી ઉમેરો; 3 મિનિટ માટે રસોઇ અને જગાડવો. પછી બટાટા ઉમેરો; કૂક અને જગાડવો ત્યાં સુધી કોબી અને બટાટા ટેન્ડર છે, લગભગ 5 થી 7 મિનિટ લાંબા સમય સુધી.

3. આથેલા ગોમાંસ અને મસ્ટર્ડમાં જગાડવો અને તેમાંથી ગરમી દૂર કરો.

4. મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદની સિઝન; એક માધ્યમ બાઉલમાં ભરવાને દૂર કરો અને 15 મિનિટ સુધી કૂલ કરો.

તમે આ બિંદુ સુધી સમય આગળ ભરવા કરી શકો છો; આવરે છે અને 2 દિવસ સુધી ઠંડુ કરવું.

5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 400 ડિગ્રી એફ.

6. વર્ક સપાટી પર ઇંડા રોલ આવરણો મૂકો આવરણમાં વચ્ચે ભરવાનું મિશ્રણ વિભાજીત કરો, ચમચી અથવા દરેક એક માટે ભરવાથી બે. પાણી સાથેના રેપર્સની કિનારીઓ બ્રશ કરો. ભરવા પર એક ખૂણાને ગડી, પછી બાજુઓમાં ફોલ્ડ કરો અને રોલ કરો.

7. કૂકી શીટ પર વનસ્પતિ તેલ અને સ્થાન સાથે થોડી ઇંડા રોલ્સ બ્રશ કરો.

8. કકરું અને સોનારી બદામી સુધી 18 થી 21 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. સ્કૉટિંગ માટે થાઉઝન્ડ આઇલેન્ડ ડ્રેસિંગ સાથે કામ કરો.