લીંબુ બાર્સ મીઠા અને ખાટા હોવા જોઈએ, એક ચપળ હજી ટેન્ડર પોપડો અને સરળ, લગભગ રુંવાટીવાળું ભરવા સાથે. આ સંપૂર્ણ બાર કૂકી રેસીપી છે. તે મોટાભાગના લીંબુ બાર કરતાં વધુ લીંબુનો રસ ધરાવે છે, અને તે એ છે કે ભરવાથી તે ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. આ બાર કૂકી પણ વધુ સ્વાદ માટે ખાટું લીંબુ મિશ્રણથી પીગળી જાય છે.
જ્યારે તમે આ વાનગી કરો છો, ત્યારે બધા ઘટકોને યોગ્ય રીતે માપવા માટે ખાતરી કરો. લોટનું માપ માપવાના કપમાં થોડું ચમચાવવું અને ટોચની સ્તરીકરણ કરીને તેને માપવું જોઈએ. કપ સાથેના કન્ટેનરમાંથી લોટ કાઢો નહીં; તે તમને ખૂબ આપશે અને બાર અઘરા હશે. પાઉડર ખાંડને પણ આ રીતે માપો.
આ બાર કૂકી કૂકી ટ્રે પર સંપૂર્ણ છે અને તે ભેટ તરીકે આપવા માટે પણ શ્રેષ્ઠ છે. તે બપોરે ચા માટે પણ એક સરસ નાસ્તો બનાવે છે. એક સુંદર દેખાવ માટે તેને ચોરસ, ત્રિકોણ અથવા લંબચોરસમાં કટકાઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ લોટ
- 3/4 કપ ખાંડ (પાવડર)
- 3/4 કપ માખણ (ઓગાળવામાં)
- 5 માધ્યમ ઇંડા
- 1-1 / 2 કપ ખાંડ
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 5 ચમચી લોટ
- 3/4 કપ લીંબુનો રસ (વત્તા 2 ચમચી)
- 1 ચમચી મીઠું
- 2 કપ ખાંડ (પાવડર)
- 1/4 કપ માખણ (ઓગાળવામાં)
- 1/4 કપ
- લીંબુ સરબત
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat 325 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- મોટા બાઉલમાં, 2 કપ લોટ, 3/4 કપ પાવડર ખાંડ, અને 3/4 કપ ઓગાળવામાં માખણ ભેગા કરો; હાથ મિક્સર અથવા ચમચી સાથે ભળવું. તળિયે ટુકડાઓ દબાવો અને 9/2 "x 13" બાજુઓની ઉપરની બાજુઓ.
- ગરમીથી પકવવું 10 થી 12 મિનિટ સુધી અથવા પોપડો માત્ર સેટ છે.
- જ્યારે પોપડો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હોય ત્યારે ઇંડાને ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે હરાવ્યો ત્યાં સુધી તે ખૂબ જ પ્રકાશ અને રુંવાટીવાળું હોય છે; આને લગભગ 3 થી 4 મિનિટ લાગશે. ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો, જ્યાં સુધી મિશ્રણ પ્રકાશ પીળો અને જાડું નથી ત્યાં સુધી હરાવો. પકવવા પાવડર, લોટ, 3/4 કપ વત્તા બે ચમચી લીંબુનો રસ, અને સંયુક્ત સુધી મીઠું હરાવ્યું.
- જ્યારે પોપડો પકાવવાની પથારીમાંથી બહાર આવે છે, ત્યારે તેને એકસાથે વળેલો જલદી ભરીને રેડવું. બારને પકાવવા માટે પકાવવા માટે અને 25 થી 35 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવા અથવા ભરવાનો સેટ અને ટોચ પર આછા સોનાના બદામી સુધી. સંપૂર્ણપણે કૂલ દો.
- એક નાનું વાટકીમાં, 2 કપ પાવડર ખાંડ, 1/4 કપ પીગળેલા માખણ અને 1/4 કપ લીંબુના રસને ભેગા કરો. વાયર ઝટકવું સાથે સારી રીતે ભળી, પછી ઠંડુ બાર પર frosting રેડવાની છે. તમે નાની ચાળણી દ્વારા પાવડર ખાંડ સાથે બાર છંટકાવ પણ કરી શકો છો.
- ઠંડા સુધી બારને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું, પછી સેવા આપવા માટે ચોરસ અથવા લંબચોરસ કાપી.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 255 |
કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 58 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 166 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 42 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 2 જી |