બેકન, ટામેટાં, મશરૂમ્સ અને સીઝનીંગ સાથે થોડું લાલ વાઇન અને સીઝનીંગ સાથે ચિકન સ્તનોને સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવે છે. આર્ટિકોક્સને વાસણમાંથી બહાર કાઢવા અથવા તેમને વધારાની મશરૂમ્સ અથવા પાસાદાર ગાજર સાથે બદલો.
ગ્રેવી મિશ્રણ વાનગીમાં પ્રવાહીને વધારે જાડું કરવામાં મદદ કરે છે. તેને ઝડપી રસોઈ ટેપીઓકાના 1 ચમચી સાથે બદલી શકાય છે. ચિકન આધારનો ચમચી અથવા ટેપીઓકા સાથે માંસની કબાટની સમઘન ઉમેરો. વધારાની ટમેટા સ્વાદ માટે, ટમેટા પેસ્ટના થોડા ચમચી ઉમેરો.
વાનગી તૈયાર મશરૂમ્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે. જો તમે તાજુ પસંદ કરો છો, તો તાજી કાતરી મશરૂમ્સના લગભગ 4 થી 6 ઔંશને વાનગીમાં એક કલાક પહેલાં ઉમેરો. જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો ચિકનના સ્ટોક સાથે વાઇન બદલો
ગરમ રસોઈ સ્પાઘેટ્ટી અથવા ચોખા સાથે આ સ્વાદિષ્ટ ધીમી કૂકર ચિકન વાનગીની સેવા આપો. એક સંતોષકારક કુટુંબ ભોજન માટે કચુંબર અને લસણ બ્રેડ ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1 થી 1 1/2 પાઉન્ડ નબળા ચિકન સ્તનો, 1 ઇંચના સ્ટ્રિપ્સમાં કાપી
- 1 કરી શકો છો (4 ઔંસ) કાતરી મશરૂમ્સ, સૂકવી, અથવા લગભગ 6 ઔંસ કાતરી તાજા મશરૂમ્સ (ટીપ્સ જુઓ)
- 2 સ્ટ્રિપ્સ બેકોન, રાંધેલા અને ભૂકો
- 1 કરી શકો છો (14.5 ઔંસ) પાસાદાર ભાત ટામેટાં, drained
- 1 કરી શકો છો (15 ઔંશ) કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ હૃદય, ક્વાર્ટર, ડ્રેઇન્ડ, અથવા સ્થિર રાંધેલા
- 1 પેકેટ શુષ્ક ચિકન ગ્રેવી મિક્સ (આશરે 1 ઔંશ)
- 1/4 કપ લાલ વાઇન (જેમ કે કેબેનેટ અથવા પિનટ નોઇર)
- 2 ચમચી ડીજોન મસ્ટર્ડ
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર એક મોટા skillet માં તેલ ગરમી. ચિકન સ્તન સ્ટ્રીપ્સ ઉમેરો અને રસોઇ, stirring, નિરુત્સાહિત સુધી.
- નિરુત્સાહિત ચિકનને 3 1/2-quart અથવા મોટા ધીમા કૂકરથી દૂર કરો. જો તાજા મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરીને, તેમને કટકોટ સુધી રસોઇ કરો જ્યાં સુધી નિરુત્સાહિત નહીં.
- મશરૂમ્સ અને ચિકન સાથે ધીમા કુકરમાં બાકીના ઘટકો ઉમેરો. ઘટકો મિશ્રણ કરવા માટે નરમાશથી જગાડવો.
- કવર કરો અને ઓછી 4 થી 6 કલાકમાં રસોઇ કરો.
- જરૂરિયાત મુજબ સીઝનીંગને સ્વાદ અને સંતુલિત કરો.
- ગરમ રાંધેલા પાસ્તા અથવા ચોખા પર ચિકન અને સોસની સેવા આપો.