શેકેલા ડુક્કરના ટેન્ડરલાઇન આ સરળ એક વાનગી ભોજનમાં ટેન્ડર શાકભાજીથી ઘેરાયેલો છે. ભોજનનો આ પ્રકાર ખાસ કરીને અઠવાડિયાના રાત પર એકસાથે મૂકવો સરળ છે કારણ કે તે ફક્ત પાંચ ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે, અને તમારે ઉમેરવાની જરૂર છે સરસ લીલા કચુંબર છે અને કદાચ રેફ્રિજિએટેડ કણક સાથે બનાવેલા કેટલાક બ્રેડસ્ટિક અથવા રોલ્સ.
તમે આ સરળ વાનગીમાં અન્ય સખત અથવા રુટ શાકભાજીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કાતરી પાર્સનિપ્સ અથવા રટબાગ, અથવા બટાટાના અન્ય પ્રકારોનો ઉપયોગ કરવા વિશે વિચારો. શાકભાજી ડુક્કરની રસોઈયા તરીકે નરમ અને નરમ બની જાય છે, પરંતુ કડક ધાર હોય છે તેથી તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ છે તમે અન્ય પ્રકારની ઔષધિઓનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો કેટલાક તાજા રોઝમેરી, અથવા સૂકા તુલસીનો છોડ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, અથવા સૂકા ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા બદલે વાની માટે oregano ઉમેરો.
ખાતરી કરો કે તમે આ વાનગી માટે પોર્ક ટેન્ડરલાઇન ખરીદી રહ્યાં છો, ડુક્કરની લૂન ભઠ્ઠી નથી. ટેન્ડરલૉન ખૂબ નાનો છે અને ટૂંકા ગાળામાં રસોઈયા છે. લેબલએ "ડુક્કરના ટેન્ડરલાઈન" ને સ્પષ્ટપણે જણાવવું જોઇએ. જો તમને ખાતરી ન હોય, તો કસાઈ પૂછો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ ડુક્કરના ટેન્ડરલાઈન
- 1/2 ચમચી પીઢ મીઠું
- 2 ડુંગળી, wedges માં કાપી
- હિસ્સામાં કાપી 3 ગાજર,
- 2 યૂકોન સોનાના બટાકા, પાટિયું માં કાપી
- 1/2 ચમચી ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા સૂકવી
- 2 tablespoons માખણ
તે કેવી રીતે બનાવો
425 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
9 x 13 "પાનમાં, પોર્ક ટેન્ડરલાઈન મૂકો અને પીરસ્યા મીઠું સાથે સમાનરૂપે છંટકાવ કરો. ડુક્કરની આસપાસ તમામ શાકભાજી ગોઠવો, પછી માખણ સાથે બધું બધુ કરો અને ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે છંટકાવ કરો.
રોસ્ટ, 35 મિનિટ સુધી બારીકાઈથી બધું બરછટ સરસ રીતે પછી વરખ સાથે પાન આવરો અને બીજા 10 થી 15 મિનિટ લાંબા સમય સુધી ભુરો નહીં ત્યાં સુધી ડુક્કર ઓછામાં ઓછા 145 ° ફેમાં રાંધવામાં આવે છે અને શાકભાજી ટેન્ડર છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 525 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 114 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 442 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 47 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 36 ગ્રામ |