શેકેલા શેલોટ અને રેડ વાઇન એલ્ક સ્ટીક્સ

એલ્ક તદ્દન સ્વાદિષ્ટ છે જો તેને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે. રેડ વાઇન મિશ્રણમાં મેરીનેટ અને સંપૂર્ણતા માટે શેકેલા, આ એલ્ક સ્ટીક્સ ખરેખર એક માસ પ્રેમીઓ માટે પ્રયાસ જ જોઈએ.

તમને જરૂર પડશે

• 2 એલ્ક સ્ટીક્સ
• 1/2 કપ (120 એમએલ) સૂકા લાલ વાઇન
• 2 ચમચી (30 મી.લી.)
• ઓલિવ તેલ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (15 એમએલ) સૂકાં, ઉડી અદલાબદલી
• 1 લસણ લવિંગ, નાજુકાઈના
• 1 ચમચી (5 મી.લી.) દરિયાઇ મીઠું
• 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ) સુકા થાઇમ
• 1/2 ચમચી (2.5 એમએલ) કાળા મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એક resealable પ્લાસ્ટિક બેગ પ્લેસ એલ્ક steaks. બાકીની ઘટકો ભેગું કરો અને માંસ ઉપર રેડવું, ખાતરી કરો કે બધી સપાટી સારી રીતે કોટેડ હોય. રેફ્રિજરેટરમાં 12 થી 24 કલાક માટે બેગ, સીલ, અને માંસને વાવણીથી હવા છોડો.

2. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર Preheat ગ્રીલ. બૅગમાંથી કાઢી નાંખો અને બરણી કાઢી નાખો.

3. ગ્રીલ પર શેકેલા ટુકડા મૂકો અને દરેક બાજુ 6 થી 7 મિનિટ સુધી કૂક કરો.

4. એક વાર સ્ટીક્સ ઇચ્છિત દાન માટે રાંધવામાં આવે છે, દૂર કરો અને 5 મિનિટ માટે બાકી દો.

5. તળેલું ડુંગળી અને શેકેલા શાકભાજી સાથે સેવા

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	1013
કુલ ચરબી	45 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	15 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	23 જી
કોલેસ્ટરોલ	303 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	1,392 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	26 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	111 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)