અરાક મધ્ય પૂર્વમાં તરફેણ કરાયેલ નિસ્યંદિત મદ્યપાન કરનાર પીણું છે. સામાન્ય રીતે સામાજિક સેટિંગ્સમાં ઉપયોગમાં લેવાતા, પીણું તેની શક્તિ માટે પ્રસિદ્ધ છે, અને જ્યારે દૂધ તેને ઉમેરે છે ત્યારે તે દૂધિયું-સફેદ રંગ વળે છે. અરાકમાં દારૂનું પ્રમાણ ઊંચું હોય છે, તેથી પાણી અને બરફ લગભગ હંમેશા ઉમેરવામાં આવે છે, મધ્ય પૂર્વમાં "સિંહનું દૂધ" નામના પીણુંનું ઉત્પાદન કરે છે.
આના જેવું સ્વાદ શું છે?
અરાકને ખાસ કરીને દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જોકે આ પ્રદેશ પર આધારીત તારીખો, ખાંડ, ફળો, અંજીર અને કાકરોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
જોકે, અરાક તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં રંગહીન છે, સ્પષ્ટ પ્રવાહી aniseed-flavored છે. ત્રણ નિસ્યંદન પ્રક્રિયાઓના બીજા દરમિયાન નિસ્યંદિત દારૂમાં ઉમેરવામાં આવે છે. મદ્યાર્કથી પીડાતા ગુણોત્તર અલગ અલગ હોઈ શકે છે જે આર્કના જુદાં ગુણોમાં પરિણમે છે, પરંતુ પીણુંની શક્તિ સામાન્ય રીતે 30% -60% વચ્ચે આવે છે.
જ્યાં અરાક ખરીદો છો?
ઘણા મધ્ય પૂર્વીય બજારોમાં અરાકને યુએસમાં ખરીદી શકાય છે. અરાક સ્થાનિક દારૂની દુકાનોમાં પણ મળી શકે છે.
ક્યારે અરાકને સેવા આપી અને સેવા આપી છે?
અરાક સૌથી સામાન્ય રીતે સામાજિક સેટિંગ્સ અથવા સમારોહમાં પીરસવામાં આવે છે, જેમ કે રાત્રિભોજન પક્ષો, રેસ્ટોરાં અને નાઇટ ક્લબો. પરંપરાગત રીતે, પીણું મેઝઝ અથવા ખોરાકના નાના બિટ્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે, જે મહેમાનો દારૂના સામર્થ્યમાં રોકવામાં મદદ કરે છે. અરાક આ મિની-ભોજન સાથે હાથમાં જાય છે જેથી ડિનર પાર્ટી અથવા રેસ્ટોરન્ટના કિસ્સામાં મુખ્ય વાનગી ભાગ્યે જ સ્પર્શ કરે છે.
તે માત્ર એટલું જ નહીં કે પીણું પીરસવામાં આવે છે, કેમ કે તે કેવી રીતે પીરસવામાં આવે છે.
જ્યારે પાણી અને બરફ સામાન્ય રીતે ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે બરફને ક્યારેય પ્રથમ ઉમેરવું જોઈએ નહીં. બરફ પ્રવાહીની ટોચ પર ઉત્પન્ન કરવા માટેનું ફિલ્મ બનાવે છે જે અણઘડ તરીકે જોવામાં આવે છે, તેથી પાણીને ઉમેરવું પ્રથમ પીણું એક દૂધિયું રંગ કરે છે અને એકલા બરફની અસરોને અટકાવે છે. પાણી અને બરફ સાથે મિશ્રણની અસરોને લીધે, આંચકો પીવાનું સામાન્ય છે ત્યારે બહુવિધ ચશ્માનો ઉપયોગ કરવો.
મધ્ય પૂર્વીય રેસ્ટોરાં સામાન્ય રીતે તેમના ગ્રાહકો માટે કેટલાક ચશ્મા આપશે જ્યારે એર્ક સેવા આપતા હશે.