એપલ સિનામોન મફિન્સ એ તમામ ખાદ્ય જૂથોને ઓન-ધ-જાઓ બ્રેકફાસ્ટમાં સામેલ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે. આ મીફિન સ્વાદિષ્ટ, ફાર્મ તાજા સફરજન, તજ, અને મીઠી ગ્લેઝ સાથે ટોચ પર છે સાથે ભરવામાં આવે છે. તેઓ તમને પતનની સવાર પર ભરવાનો સંપૂર્ણ માર્ગ છે આ મફિન્સને કોળુંના મસાલાના કપ સાથેના કપડા સાથે જોડો અને શાંતિથી બેસો અને આનંદ માણો!
તેમને ન્યૂનતમ ઘટકોની જરૂર હોય છે, જેમાંના મોટાભાગના તમે કદાચ હાથ પર છો અને એકસાથે મિશ્રણ કરવા માટે સુપર ઝડપી છે. તેઓ મફીન સ્વરૂપમાં એપલ પાઇ બનાવતા જેવા છે! તમારે ફક્ત એક બાઉલની જરૂર છે, તેને એકસાથે ભેળવી દો, થોડા કપકેક લાઇનર્સ અને મેફિન પાન!
આ મફિન રેસીપી નિગેલા લોસનની મફિન રેસીપી પર આધારિત છે. તેઓ સંપૂર્ણપણે ભેજવાળી બહાર આવે છે, ફક્ત મીઠો અને સ્વાદથી ભરેલી છે. આ ખાટા ક્રીમ ટેક્ષ્ચર અમેઝિંગ બનાવવા મદદ કરે છે. દૂધ અને ખાટા ક્રીમના સ્થાને તમે છાશનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આ sourness કોઈક પોત યોગ્ય બનાવે છે!
Muffins તમારા દિવસ શરૂ કરવા માટે એક સુંદર રીત છે! તેઓ સફરમાં સરળ છે, વાસણ ફ્રી છે, અને તમારા ઘરમાં કોઈપણને તેમના ચહેરા પર એક વિશાળ સ્મિત બનાવશે!
તમને જરૂર પડશે
- 6 ચમચી અનાસ્ટેડ માખણ (ઓગાળવામાં)
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
- 3/4 કપ આખા દૂધ
- 1 મોટી ઇંડા
- 1 1/3 કપ બધા હેતુ લોટ
- 2 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/4 કપ ખાંડ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 ચમચી તજ
- 2 માધ્યમ સફરજન (છાલવાળી, સંયોજિત અને પાસાદાર ભાત)
- ગ્લેઝ માટે:
- 1 ચમચી દૂધ
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 કપ પાવડર ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- પેપર પકવવાના કપ સાથે મફિન ટીન રેખા. 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- તમે તેને ઓગાળી લીધા પછી માખણને ઠંડુ રાખશો તેની ખાતરી કરો. તે ખાટા ક્રીમ, સંપૂર્ણ દૂધ, અદલાબદલી સફરજન, તજ, વેનીલા અર્ક, અને માપેલા કપમાં ઇંડા સાથે ભેગું કરો. સંપૂર્ણપણે સંયુક્ત ત્યાં સુધી હરાવ્યું
- મિશ્રણ વાટકીમાં લોટ, પકવવા પાવડર, ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો. તે સંયુક્ત થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
- ભીનું મિશ્રણમાં ધીમેધીમે ડ્રાય મિશ્રણમાં ગડી. મિશ્રણ કરતાં વધારે સાવચેત રહો. ફક્ત ખાતરી કરો કે વાટકીમાં કોઈ શુષ્ક ઘટકો બાકી નથી.
- કાગળના પાકા મેફિન ટીન્સમાં સખત મારવા માટે થોડો આઈસ્ક્રીમ સ્કૉપ અથવા રબર સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરો, સંપૂર્ણ રીતે 3/4 જેટલું ભરો.
- લગભગ 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, અથવા ટૂથપીક સ્વચ્છ બહાર આવે ત્યાં સુધી.
- જ્યારે તેઓ પકવવા હોય છે, ત્યારે ગ્લેઝ માટે ઘટકો ભેગા કરો. એકવાર મફિન્સ ઠંડુ થઈ ગયા પછી, ગ્લેઝ સાથે ઝરમરવું અને સેવા આપવા!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 211 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 98 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 259 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |