મેં આ સરળ મેન્ડરિન નારંગી બંડ્ટ કેકની વાનગીને એકથી ડોલેથી અનુકૂળ કરી. આ અન્ય ખોરાકમાં ખોરાકને છૂપાવવાનું એક બીજું ઉદાહરણ છે - એક યુક્તિ ઇસ્ટર્ન યુરોપિયનો પૂજવું (આ પોલિશ એલમન્ડ-કોઆલા કેકને નાશપતીનો રેસીપી સાથે જુઓ ).
શું આ રેસીપી તેથી સરળ બનાવે છે હકીકત એ છે કે બે સ્તર પીળા કેક મિશ્રણ વપરાય છે હવે તે કેવી રીતે ઝડપી છે? મૂળ રેસીપી એક હલવાઈ ખાંડ નારંગી રસ ગ્લેઝ માટે કહે છે, પરંતુ હું તેને હલવાઈ ખાંડ એક dusting બદલે આપવા માંગો. તે તહેવારની લાગે છે. સારી-ડ્રેઇન્ડ મેન્ડરરી નારંગીની સાથેની કેકની સુશોભન માટે વાપરવાની નાની છત્રી પ્લેટ્સ, ટંકશાળના એક સૂપ અને ચાબૂક મારી ક્રીમના ઢાળવાળા જો જરૂરી હોય તો. ટંકશાળની બાજુમાં કેટલાક તજ કેન્ડી ઉમેરો અને તે હોલીના સ્પ્રિગની જેમ દેખાશે!
અહીં વધુ પૂર્વી યુરોપીયન વાનગીઓ છે જે નારંગીનો ઉપયોગ ઘટકોમાંથી એક તરીકે કરે છે. અહીં વધુ પૂર્વીય યુરોપીયન બંડ્ટ કેક રેસિપીઝ છે અને અહીં 15 સરળ પૂર્વ યુરોપિયન કેક રેસિપિ છે .
તમને જરૂર પડશે
- કેક:
- 1 (15 ઔંશ) પ્રકાશ સીરપ માં મેન્ડરિન નારંગી છે
- 1 (2-સ્તર) પીળા કેક મિક્સ
- 3 મોટા ઇંડા
- 1/2 કપ વનસ્પતિ તેલ
- ઝરાવો 1 નારંગી
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી (ગ્લેઝિંગ ન હોય તો): હલવાઈ ખાંડ
- વૈકલ્પિક ગ્લેઝ:
- 1 નારંગીનો રસ
- 1 કપ હલવાઈ 'ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 ડિગ્રી ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. કોટ 10-કપ રસોઈ સ્પ્રે સાથે Bundt પાન અને કોરે સુયોજિત. મેન્ડરિન નારંગીનો ડ્રેઇન કરે છે, રિસર્સીંગ રસ.
- મોટી વાટકીમાં, કેક મિક્સ, મેન્ડરિન નારંગી, ઇંડા, તેલ અને લોખંડની જાળીવાળું નારંગી ઝાટકો ના કરી શકો છો માંથી આરક્ષિત રસ ભેગા કરો. 2 મિનિટ માટે હરાવ્યું તૈયાર પેનમાં 1/3 નું સખત મારવું, અને ટોચ પર ડ્રેઇન્ડ મેન્ડરરી નારંગીનો સ્તર અડધા. બાકીના મેન્ડરિન નારંગીનો સાથે પાન અને સ્તરમાં અન્ય 1/3 કેક સખત મારપીટ રેડવું. પાનમાં છેલ્લી ત્રીજી કેક સખત મારવી
- 40 થી 45 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું અથવા કેન્દ્રમાં ટૂથપીંક શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી સાફ થઈ જાય. 20 મિનિટ માટે પાનમાં કૂલ. વાયર રેક પર પાનથી દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરો.
- જ્યારે સંપૂર્ણપણે કૂલ, હલવાઈ ખાંડ સાથે ધૂળ અથવા ગ્લેઝ પર બ્રશ.
- ગ્લેઝ બનાવવા માટે, નારંગી અને હલવાઈના ખાંડમાંથી રિઝર્વ્સના રસને એક નાના બાઉલમાં ભેગું કરો જ્યાં સુધી સારી રીતે મિશ્રણ નથી. ધીમેધીમે પેસ્ટ્રી બ્રશ સાથે બધા કેક પર બારીક ગ્લેઝ.