આ કડક શાકાહારી ખાટું બનાવવા માટે ખૂબ સરળ છે. કારણ કે તે સ્થિર બ્લૂબૅરી સાથે કામ કરે છે, તે ભોજન અને પક્ષોના આખું વર્ષ માટે સંપૂર્ણ, મીઠું પૂર્ણાહુતિ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 રેસીપી
- ડેરી ફ્રી પાઇ કણક (અથવા 1 રેસીપી એલમન્ડ ટર્ટ ડૌગ)
- કસ્ટર્ડ ભરવા માટે:
- 1 પેકેજ / 12.3 ounces પેઢી મુલાયમ tofu ("લાઇટ" વિવિધ નથી)
- 1/3 કપ ખાંડ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ
- 1/4 ચમચી મીઠું (વત્તા વધુ સ્વાદ માટે)
- બ્લુબેરી ટોપીંગ માટે:
- 4 કપ બ્લૂબૅરી (તાજા અથવા સ્થિર)
- 3/4 કપ ખાંડ
- 3 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 3 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1/4 ચમચી મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ રેખા, 9 ડેશ-મુક્ત પાઈ ડૌગ, અથવા એલમન્ડ ખાટલાના ડુંગળી સાથેના પાર્ટની પ્લેટમાં પકાવવાની તૈયારી કરો.
- કાંટોનો ઉપયોગ કરવો, પોપડાની સપાટીને ચીકવું (પકવવા વખતે હવાના પરપોટાને અટકાવવાનું છે) 10-15 મિનિટ માટે, અથવા સોનારી બદામી સુધી શેકવામાં. ભરવા પહેલાં સંપૂર્ણપણે કૂલ.
- ભરવા કરો એક બ્લેન્ડર માં, મુલાયમ tofu, ખાંડ, લીંબુ, અને મીઠું અને સરળ સુધી પ્રક્રિયા. તૈયાર પાઇ પોપડો અથવા ખાટું શેલ અને 2 કલાક સુધી અથવા સેટ સુધી ઠંડી.
- વચ્ચે, બ્લુબેરી ટોપિંગ કરો. એક મધ્યમ કદના શાક વઘારવાનું તપેલું માં બ્લૂબૅરી અને ખાંડ ભેગા, કોટ stirring.
- અન્ય કપમાં, મકાઈનો લોટ વિસર્જન કરવા માટે મિશ્રણ કરીને, લીંબુનો રસ, મકાઈનો લોટ અને મીઠું ભેગા કરો. બ્લૂબૅરી પર લીંબુ-મકાઈનો લોટ મિશ્રણ રેડવું અને મધ્યમ ગરમી પર રાંધવા, ઘણીવાર stirring, જ્યાં સુધી મિશ્રણ એક જાડા ચાસણી, 5-8 મિનિટ વિશે સુસંગતતા છે.
- મિશ્રણ કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. Tofu કસ્ટાર્ડ ભરીને ફેલાવો અને ફરે રેફ્રિજરેટરને 1-2 કલાક વધુ, અથવા સેટ સુધી ઠંડું કરવા માટે. ઠંડું સેવા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 280 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 79 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 45 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 8 જી |