આ સ્વાદિષ્ટ લીલા ટમેટા પાઇ લીલા ટામેટાં, ખાંડ, અને તજ ભરવાથી બનાવવામાં આવે છે. તે એક મહાન-ટેસ્ટિંગ ડબલ ક્રસ્ટ પાઇ છે, અને મિત્રો અને કુટુંબીજનો માટે આનંદદાયક પાઇ છે. લીલા ટમેટાંનો ઉપયોગ કરીને એક અલગ મીઠી ઉપચાર માટે, લીલા ટમેટા કેકનો પ્રયાસ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 6 થી 8 મધ્યમ લીલા ટામેટાં
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ ઝાટકો
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી જમીન
- તજ
- 3/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 2 ચમચી મકાઈનો લોટ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 9-ઇંચ 2-ક્રસ્ટ પાઇ માટે પેસ્ટ્રી
તે કેવી રીતે બનાવો
- લીલા ટામેટાં સારી રીતે ધૂઓ; છાલ અને સ્લાઇસ
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, લીંબુનો રસ, લીંબુ ઝાટકો, મીઠું, અને તજ સાથે ટામેટાં ભેગા કરો. મસાલેદાર ટમેટા મિશ્રણને ઓછી ગરમી પર રાંધવા, વારંવાર stirring.
- ખાંડ અને મકાઈનો ટુકડો ભેગું કરો; ટમેટા મિશ્રણમાં જગાડવો. સ્પષ્ટ, જ્યાં સુધી સતત stirring મિશ્રણ રસોઇ. માખણ ઉમેરો, ગરમીથી દૂર કરો, અને સહેજ ઠંડું સુધી ઊભા દો.
- પેસ્ટ્રી સાથે 9-ઇંચની પાઇ પ્લેટ રેખા કરો; ટમેટા મિશ્રણ માં રેડવાની ટોચની પેસ્ટ્રી સાથે આવરે છે, ધારને સીલ કરો, બરણીથી બચવા માટે કાચમાં ઘણાં નાના ટુકડા કાપીને કાપીને કાપી નાખવો.
- 35 થી 45 મિનિટ માટે 425 એફ પર ગરમીથી પકવવું, અથવા સરસ રીતે નિરુત્સાહિત.
ગરમ અથવા ઠંડુ સેવા આપે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 270 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 4 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 79 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 36 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |