મસાલેદાર બીફ હેન્ડ પાઈ

લગભગ દરેક સંસ્કૃતિ અને રસોઈપ્રથામાં રસોઇમાં સોડમરી હેન્ડ પાઇનો એક પ્રકાર છે. તેઓ પર-જાઓ-ફૂડ, પિકનીક્સ, વર્ક અને સ્કૂલના લંચ માટે સારી વાહનો બનાવે છે અને બાકીના બચ્ચાં જેમ કે લેફ્ટટોવર પોટ રોસ્ટ હેન્ડ પેઝ, મિની પોર્ક પીઝ અથવા લેફ્ટટાઉર ટર્કી એમ્પેનાડાઝ જેવા ભોજનમાં ફેરવવાનો એક સારો માર્ગ છે.

મૂળભૂત પેસ્ટ્રી કણક સાદા કરી શકાય છે અથવા તમે ઔષધો અથવા પનીર સાથે વધુ રસોઈમાં મીઠા જળવાતી આવૃત્તિઓ ભરી અને ક્યાં તો તળેલા અથવા બેકડ. આ રસોઈમાં બાફેલાં પાઈ માં મૂળભૂત ભૂરા રંગનું બીફ મિશ્રણ મસાલામાંથી મધ્ય પૂર્વીય સ્વભાવ છે જેમ કે જીરું અને તાજી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જેવા જડીબુટ્ટીઓ આ પણ આગળ અને રેફ્રિજરેશન અથવા ફ્રોઝન કરી શકાય છે. માત્ર તેમને બંધ સાલે બ્રે off અને આનંદ.

તમને જરૂર પડશે

• પેસ્ટ્રી માટે:
• 1 કપ બધા હેતુ લોટ
• 1 લાકડી અનસ્ટ્ટેડ માખણ (મરચી અને 1 ઇંચનાં ટુકડાઓમાં કાપી)
• 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 1 ચમચી તાજા થાઇમ પાંદડા
• 2 ટેબલ ચમચી બરફનું પાણી
• મસાલેદાર બીફ મિશ્રણ માટે:
• 1/2 એલબી. જમીન ગોમાંસ
• 1 ડુંગળી (છાલ અને પાસાદાર ભાત)
• 2 લવિંગ લસણ (છાલ અને નાજુકાઈના)
• 1/4 કપ ગોમાંસનો જથ્થો
• 1/4 કપ લાલ વાઇન
• 1/2 ચમચી જીરું
• 1/2 ચમચી લસણ પાવડર
• 1/2 ચમચી તાજા થાઇમ પાંદડા
• 1/2 ચમચી સૂકા ઓરેગેનો
• 1/4 ચમચી લાલ મરચું (અથવા સ્વાદ)
• 1/2 ચમચી કાળા મરી
• 1/2 ચમચી મીઠું (અથવા સ્વાદ)
• 1/4 કપ અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

તે કેવી રીતે બનાવો

લોટ, માખણ, પકવવા પાવડર, મીઠું અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ખોરાક પ્રોસેસર ઉમેરીને pastry બનાવો. મિશ્રણ થોડા સમય સુધી પલ્સ કરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ કોર્સના ટુકડાઓ જેવું હોય. ચાલતી મશીન સાથે, ધીમે ધીમે ફીડ પાણી દ્વારા બરફનું પાણી રેડવું અને કણકના બોલના સ્વરૂપ સુધી ચાલતું રહેવું. પ્લાસ્ટિકમાં લપેટી અને ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે ઠંડુ કરવું.

જ્યારે પેસ્ટ્રી ઠંડુ હોય છે, ત્યારે મોટી તળેલું પાઉં, ડુંગળી, લસણ, જીરું, લસણ પાવડર, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, ઓરેગોનો, લાલ મરચું, કાળા મરી અને મીઠું સાથે માંસ ઉમેરો.

બીફ પછી નિરુત્સાહિત પછી રસોઇ ત્યાં માંસ સ્ટોક અને લાલ વાઇન માં જગાડવો. અન્ય 5 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો પછી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માં જગાડવો, ગરમી દૂર કરો અને ઠંડી દો.

400 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ ગરમી.

પેસ્ટ્રીને લગભગ 10 "ટુકડા કરો અને 8 મોટા (આશરે 4") વર્તુળોને કાપી નાખો. 4 વર્તુળોમાં ઠંડુ બીફ મિશ્રણની સમાન માત્રામાં અને બાકીના 4 વર્તુળો સાથે ટોચ પર ભરો. કિનારીઓને કાપી નાખવા અને ચર્મપત્ર કાગળથી જતી ખાવાના શીટ પર કાંટો વાપરો. ગરમીથી પકવવું 40 - 45 મિનિટ અથવા પેસ્ટ્રી ત્યાં સુધી એક પ્રકાશ સોનારી બદામી છે. પેસ્ટ્રી અને બીફ વાનગીઓ બંને બમણો કરી શકાય છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	725
કુલ ચરબી	56 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	32 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	18 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	172 એમજી
સોડિયમ	803 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	33 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	4 જી
પ્રોટીન	22 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)