પીઅર ફાંગીપેન તટ

પીઅર ફ્રોગિફેન ટર્ટ માટે આ ક્લાસિક ફ્રેન્ચ રેસીપી પતન નાશપતીનો માટે સંપૂર્ણ ઉપયોગ છે. આ અદભૂત અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી માટે દૂર કરવા યોગ્ય તળિયે સાથે 10 "ખાટાં પાન વાપરો. મને કાજુનો ઉપયોગ કરીને ગમે તેટલા બદામનો ઉપયોગ કરવો.

તમારે આ રેસીપી માટે દૂર કરવા યોગ્ય તળિયે એક ખાટું પાન વાપરવાની જરૂર નથી. આ પૅન લાંબી પાઇ કરતા વધુ વિશાળ અને છીછરા હોય છે અને નાશપતીરોને સુંદર રીતે બતાવે છે. આ પ્રકારના પાનનું સંચાલન કરતી વખતે સાવચેત રહો તેમાં પણ એક પાઇ ક્રસ્ટ દબાવવામાં આવે છે, બાજુઓ તળિયે બંધ કરી શકે છે સાવચેત ન હોવાથી મેં પાઇને બગાડ્યો છે! બાજુઓ દ્વારા પણ પકડી રાખો, નીચેથી નહીં

આ રેસીપી માટે તમે પસંદ કરેલા પિઅર્સ પેઢી પરંતુ પાકેલા હોવા જોઈએ. તેમને નમ્રપણે દબાણ કરવા જોઇએ, પરંતુ કોઇ નરમ સ્પોટ અથવા ઉઝરડા ન હોવા જોઈએ. પિયર્સ બદામી ઝડપથી ભરાઇ જાય છે અને પછી તેમને કાપીને કાપી નાખે છે, તેથી ઝડપી કામ કરો. જો તમે ઝડપી કાર્યકર ન હો તો તમે કામ કરી શકો તે સાથે તમે તેમને લીંબુના રસ સાથે બ્રશ કરી શકો છો. મને બોસક નાશપતીનો ગમે છે કારણ કે તેઓ વધુ સ્વાદ ધરાવે છે.

આ સુંદર ખાટું ગરમ ​​અથવા ઠંડી સેવા આપી શકાય છે. તે સ્વાદિષ્ટ ચાબૂક મારી ક્રીમથી ટોચ પર છે, જે પાતળા ખાંડ અને વેનીલા અથવા પિઅર લિકુરના બીટથી હળવું કરે છે. ભઠ્ઠીમાં ચિકનની હાર્દિક ભોજન પછી સ્કૉલપેડ બટાકા અને લીલા કચુંબર પીરસવામાં આવે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 (10 ")
• ખાટું પાઇ પોપડો
• 1 (7 ઔંશ) પેકેજ બદામ પેસ્ટ (નથી marzipan)
• 1/4 કપ પાવડર ખાંડ
• 2 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
• 2 ઇંડા
• 3 નાશપતીનો (છાલવાળી અને કાતરી 1/2 "જાડા)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુનો રસ
• 2 tablespoons ખાંડ
• 2 ચમચી પિઅર જેલી (અથવા સફરજન જેલી)

તે કેવી રીતે બનાવો

1. 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ગરમ પાણીની પેસ્ટ્રી રેસીપી, અથવા નટ કૂકી પાઇ ક્રસ્ટનો ઉપયોગ કરીને ટર્ટ શેલ તૈયાર કરો અને કોરે રદ્દ કરો.

2. ફૂડ પ્રોસેસરમાં, બદામની પેસ્ટને ક્ષીણ થઈ અને પાવડર ખાંડ અને માખણ ઉમેરો; મિશ્ર અને સરળ સુધી પ્રક્રિયા ઇંડા, કવર, અને સરળ સુધી ફરીથી પ્રક્રિયા કરો.

3. બદામના મિશ્રણને તૈયાર થતા શેલમાં રેડો.

4. હવે નાશપતીનો તૈયાર કરો; છાલ, કોર, અને તેમને 1/2 "સ્લાઇસેસમાં સ્લાઇસ કરો

5. બદામની બાજુઓ પર ભરવાથી પિઅર સ્લાઇસેસ ગોઠવો, ગોળાકાર પેટર્ન બનાવવું, બદામનું મિશ્રણ થોડીક સહેજ દબાવીને. લીંબુનો રસ સાથે નાશપતીનો છંટકાવ, પછી ખાંડ સાથે

6. ખાડાને 40-50 મિનિટ માટે ખાડો અથવા બદામ ભરવા સુધી સેટ કરો અને નાશપતી પ્રકાશ ભુરો અને ચમકદાર હોય. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી ખાટું દૂર કરો અને તે વાયર રેક પર મૂકો.

7. નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, પ્રવાહી અને સરળ સુધી જેલી ગરમી, વારંવાર stirring; કાળજીપૂર્વક નાશપતીનો પર બ્રશ. ટીર્ટ કૂલ દો, પછી સેવા આપે છે