સ્ક્વોચ્ડ રિકોટા, સુગંધિત સ્ટયૂડેડ શક્કરીયા, અને મીઠી અને મસાલેદાર ગરમ મધ સ્વાદ સાથે પેક આ શેકેલા ચીઝ બનાવવા માટે ભેગા કરો. અમે સાલ્વાટોર બ્રુકલિનની સ્મોકિંગ રિકોટાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ કારણ કે તે અત્યાર સુધીમાં ક્યારેય શોધાયેલી શ્રેષ્ઠ વસ્તુ છે!
તમને જરૂર પડશે
- 1 મોટી શક્કરીયા (અદલાબદલી)
- 1 tbsp મીઠું ચડાવેલું માખણ
- 1 ઋષિ પર્ણ
- 1/2
- વિદાલીન ડુંગળી (સમારેલી)
- 1 ચપટી લાલ મરીના ટુકડા
- 2 tbsp
- લાલ વાઇન સરકો
- 1/2 પાણી
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1/2 ચમચી હોટ હની
- 1/2 ચમચી મધ
- 1 ડૅશ એ એન્ડ બી પેપર સોસ (અથવા અન્ય સુપર મસાલેદાર હોટ સોસ)
- ઋષિ માખણ
- 2 pats મીઠું ચડાવેલું માખણ
- 2 ઋષિ પાંદડા
- 2 સ્લાઇસેસ મલ્ટિગ્રેઇન બ્રેડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- સ્ટ્યૂડ શક્કરીયા બનાવીને શરૂ કરો. એક મધ્યમ કદના સૂપ પોટમાં, 1 tbsp મીઠું ચડાવેલું માખણ, સમારેલી ડુંગળી, ઋષિ પર્ણ, લાલ મરીના ટુકડા, મીઠું, અને મરી ઉમેરો. ડુંગળી અર્ધપારદર્શક બની ત્યાં સુધી રાંધવા દો.
- શક્કરીયા, લાલ વાઇન સરકો, અને પાણી ઉમેરો. કવર કરો અને ઓછી પર બબરચી ત્યાં સુધી શક્કરીયા ટેન્ડર છે અને મોટાભાગની ભેજ શોષાય છે. જો બટાટા સૂકવવા, તે કદાચ તે પહેલાં રાંધવામાં આવે, વધુ પાણી ઉમેરો, એક સમયે 1/2 કપ.
- દરમિયાન, ઝટકવું એકસાથે મધ અને હોટ સોસ જરૂરી ગરમી સુધી પહોંચી છે.
- સેન્ડવીચ ભેગા કરો. બ્રેડની એક સ્લાઇસ પર, સ્ક્વેર્ડ રિકોટાના અડધા ભાગની વહેંચણી કરો, પછી ગરમ મધ અને મીઠી બટાકાની ઉમેરો. બ્રેડના બીજા ટુકડા પર, સેન્ડવીચના બાહ્ય રેકાટાની અને બાકીની બટર ઉમેરો. એક ઋષિ દબાવો, દરેક બાજુએ મૂકો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- દરેક બાજુ પર થોડી મિનિટો માટે સેન્ડવિચ ગ્રીલ કરો ત્યાં સુધી ચીઝ ગરમ થાય છે અને બાહ્ય પોપડા સોનેરી, કથ્થઈ અને કડક હોય છે.