કેન્સાસ સિટીમાં, તેઓ BBQ પાંસળી જાણે છે પરંપરાગત કેન્સાસ સિટી-સ્ટાઇલ પાંસળીઓ માટે આ બરબેકયુ ડુક્કરનું માંસ પાંસળી નાખવું રેસીપી છે. એક સારી બરબેકયુ સોસ સાથે આ પાંસળી બંધ સમાપ્ત કરો અને તમે એક વિચિત્ર ભોજન પડશે. આ ઘસવું એટલું સરસ છે કે તમે માત્ર પાંસળીઓ કરતાં વધુ માટે શૅકરાની બાટલીને હાથમાં રાખવા માંગો છો
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ / 120 એમએલ બ્રાઉન ખાંડ
- 1/4 કપ / 60 એમએલ પપિકા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ કાળા મરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 મીલી મીઠું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ મરચું પાવડર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ લસણ પાવડર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ ડુંગળી પાવડર
- 1 ચમચી / 5 એમએલ લાલ મરચું
તે કેવી રીતે બનાવો
- બધા તત્વો ભેગા મળીને અને હવાચુસ્ત પાત્રમાં ટ્રાન્સફર કરો. આ ઘસવું ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ છ મહિના સુધી સંગ્રહિત થઈ શકે છે.
- પાંસળી પર સમાનરૂપે રબર લાગુ કરો. પાંસળીનો રેક સ્પર્શ માટે શુષ્ક હોવો જોઈએ, તેથી રબર મિશ્રણથી છંટકાવ કરતા પહેલાં કાગળના ટુવાલથી તેને સૂકવી દો. રબ્સ સાથેનો સામાન્ય નિયમ એ છે કે માંસ માટે લાકડી ચોખ્ખી રકમ છે.
આના માટે આ રબરનો ઉપયોગ કરો:
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 48 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 605 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |