સ્વીટ વિડાલાયા ઓનિયન્સ

by ડાયના રટ્ટા

વાનગીઓ, સંગ્રહ ટીપ્સ અને વધુ

આ વર્ષે 60 વર્ષ પહેલાં નાના ખેતરોમાં માત્ર 12,000 એકરના ખેતરમાં જ ઉગાડવામાં આવ્યાં હતાં, વિડાલા ડુંગળીએ દેશભરમાં સુપરમાર્કેટ અને ઘરોમાં તેમનો માર્ગ તૈયાર કર્યો છે. ડુંગળીની ઊંચી ખાંડ સામગ્રી તેમને સલાડ, સેન્ડવિચ અને વાનગીઓમાં વાપરવા માટે ખાસ કરીને અપીલ કરે છે, જેમાં હળવા, ઓછા તીક્ષ્ણ સુગંધ ધ્યેય છે.

સંગ્રહ અને રસોઈ ટીપ્સ માટે, આગલા પૃષ્ઠ પર જાઓ અથવા જમણે ઇન્ડેક્સ જુઓ, અને કેટલીક વાનગીઓની અજમાવી જુઓ.

આનંદ માણો!

આગલું પૃષ્ઠ > વૈશાલ્ય ડુંગળી રેસિપિ> પૃષ્ઠ 1, 2, 3

5 અથવા 6 ડુંગળીનો ક્વાર્ટર અથવા સ્લાઇસ કરો અને ધીમા કૂકરમાં એક સ્વાદિષ્ટ અને સહેલું બાજુ-વાની માટે ઓછી ચરબી બ્રોકોલી પનીર સૂપ સાથે બધા દિવસ રસોઇ કરો. અંત અને ટોપ બેકડ બટાકાની નજીક થોડો ઓગાળવામાં બ્રોકોલી ઉમેરો.
થોડું ઓલિવ તેલ સાથે મિશ્રિત પતળા કાતરી ડુંગળી સાથે ટોચનું કેન્દ્રિત
કાગળ-પાતળા અને પકવવાના ટુકડા દ્વારા સુકા ડુંગળી; પકવવાના શીટ પર એક સ્તરમાં અને લગભગ 30 થી 60 મિનિટ માટે, અથવા સોનારી બદામી સુધી 275 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું. 1 મહિના સુધી હવાચુસ્ત પાત્રમાં રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું - જરૂરીયાતોમાં ઉમેરો.

ડુંગળીના ડુંગળીને શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે casseroles અથવા અન્ય વાનગીઓમાં ઉમેરવા પહેલાં. સ્વીટર, કારામેલાઇઝ્ડ સ્વાદ માટે ડુંગળી ઉમેરતા પહેલા તેલને ખાંડના ચમચી ઉમેરો.
કાપી નાખવાનું સરળ છે, જો તમે પહેલાથી જ ટોચથી રુટ સુધી અડધા ભાગમાં ડુંગળી કાપી સ્થળ છિદ્ર કટ-બાજુ નીચે, પછી ઉપરથી નીચે સુધી સ્લાઈસ કરો સ્લાઇસેસ સાથે મળીને હોલ્ડિંગ, મૂળ કટ્સમાં આડા વળાંક.
શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે 375 ડિગ્રી ડીપ ફ્રાય ડુંગળી, અને ભીડ નથી. ડુંગળીના વાછરડાને બ્રેડિંગ કર્યા પછી, તેમને ફ્રાઈંગ કરતાં ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ સુધી વાયુ-શુષ્ક દો.
કટ-ઑફ પૅંથિઝ પગને ડુંગળી સંગ્રહવા માટેની શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિઓમાંની એક સાબિત થઇ છે. એક ડુંગળીને પેન્થિઓસ લેગમાં મૂકો, ગાંઠ બાંધો, પછી પગમાં બીજા ડુંગળી મૂકો; એક ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ, ડુંગળીને પુનરાવર્તિત કરો અને અટકી. તમે તેનો ઉપયોગ કરો અને ગાંઠ નીચે કાપો બાકીના સ્થાને રાખશે.
રાંધેલી વાનગીમાં ઉપયોગ કરવા માટે કાચું કાચા ડુંગળી અને કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળીના નાના ટુકડાઓ ફ્રીઝ કરો.

અગાઉના પાનું > ફીચર્ડ ડુંગળી રેસિપિ> પૃષ્ઠ 1, 2, 3

Enjoy similar articles

Newest

Users choice