આ કિસમિસ સાથે ભુરો ખાંડ મસાલા કેક રેસીપી છે. બાફેલી મસાલા કેક તરીકે પણ ઓળખાય છે. તે એક જૂના જમાનાનું પ્રિય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ કિસમિસ
- 1 1/2 કપ પાણી
- 1/2 કપ શોર્ટનિંગ
- 2 કપ પ્રકાશ ભુરો ખાંડ (નિશ્ચિતપણે પેક્ડ)
- 3 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 1/2 ચમચી જમીન તજ
- 1/2 ચમચી જમીન લવિંગ
- 1/2 ચમચી જમીન જાયફળ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 કપ ખાટી દૂધ
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 3 ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 1/4 કપ હલવાઈ 'ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, કિસમિસ અને પાણી ભેગા કરો.
- કૂક સુધી કિસમિસ ભરાવદાર છે 2/3 કપ રાંધવાના પ્રવાહીને બચાવો, ડ્રેસી કરે છે અને કિસમિસને અલગ કરી દો.
- એક બાઉલમાં, ક્રીમ શોર્ટનિંગ અને ખાંડ
- લોટ, તજ, લવિંગ, જાયફળ, અને મીઠું ભેગું કરો; કોરે સુયોજિત.
- એક અલગ વાટકીમાં, દૂધ, સોડા, ઇંડા અને અનામત રસોઈ પ્રવાહીને સંયોજિત કરો.
- ક્રીમેડ મિશ્રણ માટે દૂધનું મિશ્રણ સાથે વારાફરતી શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો.
- રાંધેલા કિસમિસમાં જગાડવો.
- ગ્રેસ્ડ 13x9x2-inch પકવવાના પાનમાં રેડવાની. 35 થી 40 મિનિટ માટે 350 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું અથવા કેકના પરીક્ષણો થયા પછી.
- એક વાયર રેક પર કૂલ કિસમિસ કેક.
- સેવા પહેલાં, હલવાઈ ખાંડ સાથે છંટકાવ.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 300 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 49 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 199 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 50 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |