કૅફિનને ઘણીવાર નોંધપાત્ર સ્વાસ્થ્ય લાભ મળતો નથી, પરંતુ આ યકૃત રોગના કિસ્સામાં હોઈ શકે છે. નવો અભ્યાસ (મે 2004) કેફીન ઇનટેક અને યકૃતના નુકસાનની ઘટાડાની ઘટનાઓ વચ્ચેની એક કડી મળી છે.
આ અભ્યાસમાં લગભગ 6,000 લોકોની તપાસ કરવામાં આવી હતી, જે યકૃત રોગના વિકાસ માટે વધુ પડતા પીવાના, હીપેટાઇટિસ, મેદસ્વીતા અથવા યકૃતના કાર્યને અસર કરવા માટે જાણીતા અન્ય પરિબળોથી વધુ જોખમ ધરાવતા હોવાનું માનવામાં આવતું હતું.
અભ્યાસ દરમિયાન, વિષયોએ કોફી, ચા અથવા કેફીનિયેટેડ હળવા પીણાંઓનો ઉપયોગ કર્યો હતો.
જે લોકો મોટી સંખ્યામાં caffinated પીણાં પીતા હતા તેમને લીવર રોગ થવાની શક્યતા ઓછી હતી. આ રક્ષણ માટેની પદ્ધતિ આ સમયે જાણીતી નથી, જોકે એવું અનુમાન કરવામાં આવે છે કે કેફીન લીવરમાં રીસેપ્ટરને અવરોધે છે અને રક્ષણાત્મક ગુણધર્મો ધરાવે છે. વધુ અભ્યાસની યોજના છે.
સંદર્ભ
કેફીન લીવર ડિફેન્ડ અટકાવી શકો છો
કેફીન લીવર ડિમૅમના ઘટાડાના જોખમને જોડે છે
કોફી પીવાનું મરણથી લીવરને સુરક્ષિત કરી શકે છે