વેનીલા તેનું ઝાડ પેસ્ટ રેસીપી

તેનું ઝાડ પેસ્ટ નથી, તેના દેખાવ પર જોઈને, પીટ દ ફળો છે, પરંતુ વધુ એક જાડા, ફળો જેલી અને ઘણી ઓછી મીઠી પણ છે. પેસ્ટ અન્ય દેશોમાં એક તેનું ઝાડ ચીઝ તરીકે પણ ઓળખાય છે, અને સ્પેઇનમાં મેમબ્રિલો તરીકે પણ ઓળખાય છે.

તેનું ઝાડ પેસ્ટ ચીઝ માટે સંપૂર્ણ સાથ તરીકે ઓળખાય છે, ખાસ કરીને પાકેલા બ્રી જેવા મજબૂત રાશિઓ. પેસ્ટની મીઠાશ ચીઝની તીવ્ર સુગંધી ઝાડમાંથી સંતુલિત થાય છે, તેથી તે મળીને સુંદર રીતે કામ કરે છે.

આ ઝંખના પેસ્ટની રેસીપી કોટિગ્નેક ડી ઓર્લિયન્સની ક્લાસિક શૈલીમાં છે. 15 મી સદીથી ઓર્લિયન્સના ફ્રેન્ચ શહેરની વિશેષતા, આ તેનું ઝાડ પેસ્ટ એ જ રીતે તૈયાર કરેલા પૅટસ દ ફળો અથવા ફળોના પેસ્ટ કેન્ડી કરતાં ઓછું મીઠું છે.

પનીર બોર્ડ પર ચીઝ, બદામ અને ફળોની પસંદગી સાથે તૈયાર ઝીણા પેપ્સની સ્લાઇસેસની સેવા આપો. હરણની જેમ ઠંડા ગેમ માંસ જેવા પેસ્ટ પણ સ્વાદિષ્ટ છે .

તમને જરૂર પડશે

• 4 પાઉન્ડ ક્વિન્સ (ક્વાર્ટરમાં ઘટાડો)
• 2 ક્વાર્ટ્સ પાણી
• 2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
• 1 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
• 1 માધ્યમ લીંબુમાંથી ઝેસ્ટ અને રસ

તે કેવી રીતે બનાવો

કેવી રીતે તેનું ઝાડ પેસ્ટ કરો:

પ્લાયિકની કામળો સાથે રખડુ પૅન અથવા વ્યક્તિગત મોલ્ડને રદ્દ કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.

એક મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માટે quartered quinces અને પાણી 2 quarts ઉમેરો. સણસણવું કરવા માટે મિશ્રણ લાવો અને તે પછી પાન આવરે છે અને ક્વિનીસને રાંધવા સુધી તેઓ લગભગ 30 થી 40 મિનિટ સુધી ખૂબ જ ટેન્ડર બંધ કરે છે.

રાંધણ પ્રવાહીને સુરક્ષિત રાખવું, ખાદ્ય મિલ દ્વારા નરમ પડવા માટેનું ક્વિન્સ બનાવવું. ખાંડ અને વેનીલા સાથે, પાછા મોટા પેન માં, તેનું ઝાડ પૂરું અને અનામત રસોઈ પ્રવાહી ઉમેરો.

ઉચ્ચ ગરમી પર મિશ્રણ રસોઇ, સતત stirring, ત્યાં સુધી તેનું ઝાડ પેસ્ટ ગુલાબી કરે છે અને ઘટાડવા અને પાન ની ધાર પરથી દૂર ખેંચી શરૂ થાય છે. પેસ્ટમાં લીંબુના રસ અને ઝાટકોને જગાડવો અને તેને રસોઈ ચાલુ રાખો ત્યાં સુધી તે તળિયે ભુરોને ચાલુ કરવાની શરૂઆત કરે.

તેનું ઝાડને તૈયાર રખડુ અથવા મોલ્ડમાં પેસ્ટ કરો અને પેસ્ટને ત્યાં સુધી ઠંડું કરો.

આ વેનીલા ક્વોન પેસ્ટ રેસીપી લગભગ 1 પા ગેલન પેસ્ટ બનાવે છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	70
કુલ ચરબી	0 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	1 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	18 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	0 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)