અહીં એક ચિની રાંધણ સ્ટેપલ આનંદ એક મહાન માર્ગ છે. આ રેસીપી માધ્યમ અથવા સોફ્ટ ટુફુ અને શાકભાજીમાં સોયા સોસ, સ્ટૉક અને ખાંડના સરળ, સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણમાં સમાવિષ્ટ થાય છે, જેમાં એશિયામાં તલના તેલના સ્પ્લેશનો સમાવેશ થાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 pkg (14oz) હાઉસ પ્રીમિયમ અથવા ઓર્ગેનિક
- ટોફુ , મધ્યમ અથવા નરમ
- 4 સૂકા શીતક મશરૂમ્સ, સૂકાં
- 5 સફેદ મશરૂમ્સ, તૈયાર
- 1 મોટી ગાજર, રાંધવામાં
- 2 લીલા ડુંગળી
- 2 tbsp વનસ્પતિ તેલ
- 2 tbsp સ્થિર ત્વરિત વટાણા અથવા edamame
- 5 સ્લાઇસેસ આદુ રુટ
- 1 tbsp સોયા સોસ
- 1 ચમચી ખાંડ
- 1/2 કપ ચિકન સ્ટોક
- 1 ચમચી મકાઈનો લોટ (પેસ્ટ તરીકે 1 ચમચી પાણી સાથે ભળવું)
- 1/2 ચમચી તલ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. 10 ચોરસ ટુકડાઓમાં tofu કાપો. અડધા અને સફેદ મશરૂમ્સમાં શીતતેક મશરૂમ્સને ત્રણ ટુકડાઓમાં કાપો. કાપી નાખી ગાજર પાતળા લીલા ડુંગળીને 2-ઇંચનાં ટુકડાઓમાં કાપો.
2. ગરમીમાં 2 tbsp તેલ ગરમ કરો. સોનેરી બદામી સુધી ફ્રાય ટોફી.
3. સ્લાઇડ ટુફુ ટુ વેકની બાજુ. લીલા ડુંગળી, શિયાતક મશરૂમ્સ અને આદુ ઉમેરો. સુગંધ ઉભી થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય.
4. સોયા સોસ , ખાંડ અને સ્ટોક ઉમેરો. કવર કરો અને મધ્યમ ગરમી પર રસોઇ સુધી tofu સ્વાદ શોષણ કરે છે.
5. વાકોમાં ગાજર, સફેદ મશરૂમ્સ અને ત્વરિત વટાણા ઉમેરો. ટોચ પર મકાઈનો લોટની પેસ્ટ અને સ્પ્લેશ તલ તેલ સાથે પાતળા. ગરમ સેવા
શૅફ થેરેસા લિન દ્વારા બ્રેઝ્ડ ટોફુ રેસીપી નિકોલ ક્રુઝ, ડાંત્સુ કોમ્યુનિકેશન્સની પરવાનગી સાથે મુદ્રિત.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 328 |
કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
સોડિયમ | 338 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 36 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 9 જી |
પ્રોટીન | 19 ગ્રામ |