બ્લીચ એક યહુદી શબ્દ છે જે મોટી મેટલ શીટનો ઉલ્લેખ કરે છે જે સ્ટેવૉપૉપને આવરી લે છે જે યહૂદી સેબથ દરમિયાન ખોરાકને ગરમ રાખવામાં મદદ કરે છે. શબ્બાટ દરમિયાન, લાઇટિંગ આગ અને સક્રિય રસોઈ બંને પ્રતિબંધિત છે. પરંતુ બાકીના પવિત્ર દિવસના માનમાં, તે ગરમ ખોરાકનો આનંદ માણવા માટે પણ પરંપરાગત છે. જ્યારે શરૂઆતથી રાંધવાની રાંધણ પ્રતિબંધિત છે, હલાચ (યહુદી કાયદો) શબ્બાત પહેલાં તૈયાર કરવામાં આવેલા ખોરાકને ગરમ કરવાની પરવાનગી આપે છે, અથવા આંશિક રીતે રાંધેલા ખોરાકને તેના પોતાના પર રાંધવા ચાલુ રાખવાની પરવાનગી આપે છે, પરંતુ ચોક્કસ દિશાનિર્દેશો અનુસરવામાં આવે છે.
સદીઓથી, સચેત યહુદીઓએ શબ્બાટ પર ઉષ્ણતામાનના ખાદ્ય પદાર્થો સાથે સંકળાયેલા સંકુલ કાયદાઓનો આદર કરવાનો માર્ગ તૈયાર કર્યો છે; બ્લચનો ઉપયોગ જ્યોતને દૂર કરવા અથવા પરત કરવા અંગેના હલાચિક ચિંતાઓને ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે કરવામાં આવે છે, અથવા ખોરાક હેઠળ ગરમીને વ્યવસ્થિત કરી રહ્યા છે.
સ્ટેવ્ટોપ બ્લીચ મેટલ શીટ છે, જે ઘણીવાર એલ્યુમિનિયમથી બનેલી હોય છે, જે યહુદી સેબથની શરૂઆત થતાં પહેલાં એક ગૅસ અથવા ઇલેક્ટ્રિક સ્ટેવોટૉપ પર મૂકવામાં આવે છે. કેટલાક ડિઝાઇન્સ માત્ર કૂકપૉપની આવરી લે છે, જ્યારે અન્ય લોકો આકસ્મિક એડજસ્ટમેન્ટને રોકવા માટે, નિયંત્રણ નિયંત્રણોને પણ આવરી લે છે. સામાન્ય રીતે બ્લીચની નીચે એક અથવા બે બર્નરને છોડી દે છે, જે લોહીની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે.
એક પાણીનું બ્લચ (ક્યારેક જેને બિન-વિરંજન અથવા કેડિરાહ બ્લીચ કહેવાય છે) એ બીજો એક વિકલ્પ છે જે હલચિક મુદ્દાઓને સંબોધવા માટે રચવામાં આવ્યો છે, જે ખોરાકને દૂર કરવા માટે લગાવવામાં આવે છે જે બ્લીચ પર પાછા ઠંડુ કરે છે. કેટલાંક હલાચિક સત્તાવાળાઓ પાણીની વહેંચણીને પસંદ કરે છે, જ્યારે અન્ય લોકો શબ્બાટ પર તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપતા નથી.
કેટલાંક એ સ્ટેવોટપને એકસાથે પસંદ કરે છે, તેના બદલે સેબથ ફૂડને ઇલેક્ટ્રિક વોર્મિંગ ટ્રે અથવા ધીમી કૂકર સાથે ગરમ કરવા માટે પસંદ કરે છે, જે શબ્બાટ પહેલા પ્લગ થયેલ છે, અથવા આપોઆપ ટાઈમર (શબ્બાટ ઘડિયાળ) સાથે જોડાયેલ છે.
પરંતુ ઇલેક્ટ્રિક બ્લીક્સ તેમની ચિંતાઓ વગર નથી - તે સાધનની અંદરના ખામીવાળા વાયરિંગને કારણે અથવા રહેઠાણની અંદર, ઇલેક્ટ્રિક બ્લીક્સને દુ: ખદ, જીવલેણ આગમાં પરિબળ તરીકે ફસાયા છે.
પ્રતિસાદમાં, ઇલેક્ટ્રોનિક એન્જીનિયરિંગ ટેક્નિશિયન બેનટેઝિયન ડેવિસ, વિસ્તૃત શબ્બાટ અને યોમ ટીવીના ઉપયોગ માટે સુરક્ષિત ઇલેક્ટ્રીક હોટપ્લેટ વિકસાવવા માટે બહાર નીકળે છે. સફળ Kisckstarter ઝુંબેશ દ્વારા ભંડોળ ઊભુ કરવાથી, ડેવિસ 'ઇટીએલ સર્ટિફિકેશન મેળવ્યું છે, અને તેનું ઉત્પાદન ઉત્પાદનમાં મૂક્યું છે; તે અમેરિકામાં માર્ચ 2016 સુધી ઉપલબ્ધ હોવી જોઈએ; યુરોપીયન અને ઇઝરાયેલી બજાર માટે 220 વોલ્ટ હોટપર્ટ્સ પણ ડિઝાઇન કરવામાં આવી રહ્યા છે.
ગમે તે પ્રકારની બ્લચનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યાં લેવા માટે મહત્વપૂર્ણ સલામતી પગલાં છે.
- પ્રથમ અને અગ્રણી, ખાતરી કરો કે તમારી પાસે કાર્યરત આગ ડિટેક્ટર્સ અને તમારા ઘરમાં કાર્બન મોનોક્સાઇડ મોનિટર છે. બન્ને પરિવારનું રક્ષણ કરવા માટે લાંબા સમય સુધી જઈ શકે છે, શું બ્લીચ ઉપયોગમાં છે કે નહીં!
- કારણ કે સપાટી ગરમ થઈ શકે છે, જો બાળકો રસોડામાં હોય અને બાળકોને વિરંજન ન સ્પર્શ કરવાનું સૂચન કરે તો બાળકોને દેખરેખ રાખવો જોઈએ. ખાતરી કરો કે કોર્ડ પહોંચની બહાર પણ છે.
- જો તમે એક્સ્ટેંશન કોર્ડનો ઉપયોગ કરો છો, તો બન્ને આઉટલેટ અને સાધન માટે યોગ્ય પ્રકાર પસંદ કરવાનું ભૂલશો નહીં. અને અમેરિકામાં ઇઝરાઇલ અથવા યુરોપમાં ઉપયોગ માટે રચાયેલ સાધન ચલાવવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં, અથવા જ્યાં સુધી તમારી પાસે વોલ્ટેજ તફાવતોને નિયંત્રિત કરવા માટે યોગ્ય ટ્રાન્સફોર્મર ન હોય ત્યાં સુધી.
- બાલ્ટીમોરમાં લાંબો સમયના સ્વયંસેવક ફાયરફાઈડર જેસન બ્રોથ, ચેતવણી આપે છે કે સ્ટેવોટૉપ અને ઇલેક્ટ્રિક બ્લિક્સના પ્રતિરોધક બંદરોનો વિસ્તાર હંમેશા રાખવો જોઈએ; જો તમે બાદમાં ઉપયોગ કરો છો, તો ઉપયોગ કરતા પહેલાં વાયરની પણ તપાસ કરવી જોઈએ. (જોકે કેટલાક રબ્બીઓ ગરમીના વિસર્જનને રોકવા માટે કાપડ સાથે બ્લીચ પર આંશિક રીતે પોટ્સને આવરી લેતા સૂચવે છે, આ પ્રથા આગ ખતરો છે, અને તેને નોકરી આપવી જોઈએ નહીં.)
- ધ્યાનમાં રાખો કે ખાદ્ય સલામતી દૃષ્ટિબિંદુથી, બેક્ટેરિયા 40 ડિગ્રી અને 140 ડિગ્રી ફેરનહીટ વચ્ચેના તાપમાનમાં વિકાસ પામે છે; તેથી ખાદ્ય કે જે બહિષ્કાર પર રહે છે તે આ તાપમાનની ભયંકર ઝોન કરતાં વધુ ગરમ હોવું જોઈએ. માત્ર ખાદ્ય ખાય છે જે બ્લચ પર ગરમ રહી છે; જો તે નોંધપાત્ર રીતે ઠંડુ છે, તો તે હવે ખાવા માટે સલામત નથી.
ઉદાહરણ: ખીલ પર બ્લીચ મૂકવા યાદ રાખો કે જેથી તે સેબથના લંચ માટે ગરમ હશે.
મીરી રોટકોવિટ્ઝ દ્વારા અપડેટ અને સંપાદિત