દક્ષિણમાં, તમે ખેડૂતના બજારોમાં અને બેકરીમાં ઘર-બેકડ શેતરાની ચોરસ જોશો, અને ચોરસ ઓફિસ પૉપ્સ અને મેળાવડાઓ માટે બનાવવા માટે હંમેશાં લોકપ્રિય પસંદગી છે. સરળ ક્રીમ ચીઝ મિશ્રણ ચેસ પાઇ ભરણની જેમ ભરીને કસ્ટાર્ડ જેવી બનાવે છે.
આ ચેસના ચોરસ ખાસ કરીને સરળ છે કારણ કે તેઓ કેક મિક્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે . તેમને માખણ કેક મિક્સ, અથવા મૂળભૂત સફેદ કે પીળી મિશ્રણ સાથે બનાવો. એક માખણ જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ મિશ્રણ તેમજ સ્વાદિષ્ટ હશે. ભરવા માટે થોડું વેનીલા સ્વાદ ઉમેરો, જો તમને ગમશે, અને તેમને ઠંડું પાડ્યું પછી તેને 'ચટ્ટાવાળી હલવાઈ' ખાંડ સાથે ધૂળ આપો. ચોકલેટ, કી ચૂનો, અને લીંબુના વિકલ્પો માટે રેસીપી નીચેની વિવિધતા જુઓ.
કોઈપણ પ્રસંગ માટે મીઠાઈ અથવા નાસ્તા તરીકે સ્વાદિષ્ટ ચેસ બારની સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 મોટા ઇંડા,
- વિભાજિત
- 1 પેકેજ (આશરે 15 થી 18 ઔંસ) માખણ કેક મિક્સ
- 1/2 કપ માખણ, નરમ પડ્યો હતો
- 1 (1 પાઉન્ડ) બોક્સ હલવાઈ 'ખાંડ *
- 8 ઔંસ
- ક્રીમ ચીઝ, મૃદુ
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક, વૈકલ્પિક
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- ગ્રીસ અને 9-બાય -13-બાય -2 ઇંચના પકવવાના પાન
- એક નાનું બાઉલમાં, થોડું એક મોટું ઇંડાને હરાવ્યું.
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, કેક મિક્સ, માખણ, અને પીટ્ડ ઇંડાને ભેગા કરો. ઓછી ઝડપે હરાવ્યું ત્યાં સુધી માખણ સૂકા કેક મિક્સ અને ઇંડા મિશ્રણમાં ભેળવવામાં આવે છે અને થાંભલાઓ એકબીજા સાથે ઝાડવાનું શરૂ કરે છે. તૈયાર બિસ્કિટનો તળિયે તળિયે નિશ્ચિતપણે ટુકડાઓ ભરો.
- ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, સરળ સુધી સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝને હરાવી દો. કન્ફેક્શનર્સની ખાંડ અને હરાવ્યું જ્યાં સુધી મિશ્રણ પ્રકાશ અને સારી રીતે મિશ્રિત ન હોય ત્યાં સુધી ઉમેરો. બાકીના 3 મોટી ઇંડામાં હરાવ્યું ખૂબ સરળ સુધી હરાવીને ચાલુ રાખો વેનીલામાં હરાવ્યું, જો ઉપયોગ કરીને.
- પ્રથમ સ્તર પર ક્રીમ પનીર સખત મારપીટ રેડો અને સમાનરૂપે આવરી ફેલાવો.
- 35 થી 40 મિનિટ માટે, અથવા સેટ સુધી અને થોડું નિરુત્સાહિત કરવા માટે ચેસ ચોરસ ગરમીથી પકવવું.
- રેક પર કુક કરો અને પછી રેફ્રિજરેટરમાં પેન ટ્રાન્સફરને આવરી દો. જો તેઓ હજી પણ હૂંફાળુ છે, તો તમે તેને કાપી શકો છો, પરંતુ નિઃસંકોચ!
- આશરે 24 2-ઇંચ બાર બનાવે છે
- રેફ્રિજરેટરમાં બારને સ્ટોર કરો
* હલકી ખાંડની 1 પાઉન્ડની ખાંડ 4 સ્તરના કપ, અશ્લીલ હશે.
ભિન્નતા
- ચોકલેટ ચેસ બાર્સ - ચોકલેટ શેતાનના ખાદ્ય કેક મિક્સ અથવા કેક સ્તર માટે લિક કેક મિક્સનો ઉપયોગ કરો અને વેનીલા સાથેના ક્રીમ ચીઝ મિશ્રણમાં 1 ચમચી, જેનો ઉપયોગ કરીને ઉપયોગમાં લેવામાં આવતો નથી.
- લીંબુ ચેસ સ્ક્વેર્સ - ક્રીમ ચીઝના મિશ્રણમાં એક લીંબુનો રસ અને ઝાટકો ઉમેરો અને વેનીલા છોડી દો.
- કી લાઈમ ચેસ સ્ક્વેર્સ - ક્રીમ ચીઝ મિશ્રણ સાથે કી ચૂનો રસના 4 ચમચી અને 1 ચૂનોના ઉડી લોખંડની ઝીણી ઝીણી સાથે ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 615 |
| કુલ ચરબી | 51 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 31 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 15 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 206 એમજી |
| સોડિયમ | 95 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 39 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |