એક સરળ ભીડ-ખુશી શાકાહારી વાનગી જરૂર જાળી પર ફેંકવું? દરેક વ્યક્તિને શક્કરીયા, ખાસ કરીને બાળકોને પસંદ છે, તેથી રસોઇમાં રસદાર મીઠી મધ મસ્ટર્ડ સાથે આ સરળ શેકેલા શક્કરિયાના skewers પ્રયાસ કરો. આ રેસીપી શક્કરીયા, લીલા અને લાલ ઘંટડી મરી, લાલ ડુંગળી, થોડુંક મીઠું અને મરી, અને અલબત્ત, કેટલાક મધ મસ્ટર્ડ માટે કહે છે.
મધ મસ્ટર્ડ રેસીપી સાથે આ શેકેલા મીઠી બટાકાની skewers શક્કરિયા પ્રેમીઓ માટે સંપૂર્ણ શાકાહારી બરબેકયુ રેસીપી છે સાવચેત રહો જો તમે આ વાનગીને વેગન પર આપવાનું આયોજન કરો છો, તેમ છતાં, ઘણા વેગન મધ ખાવાથી દૂર રહે છે. આ રેસીપી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ મધ્યમ કદના શક્કરીયા (5 બટેટાં, 6 થી 7 ઔંસ દરેક)
- 1 મોટી મીઠી લાલ અને / અથવા લીલા મરી, 1 ઇંચના ચોરસમાં કાપી
- 1 માધ્યમ લાલ ડુંગળી, 1 ઇંચના ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે, સ્તરો અલગ પડે છે
- 1-2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
- લગભગ 1/4 કપ મધ મસ્ટર્ડ
- 2 tbsp પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- સૌ પ્રથમ, તમારા શક્કરીયાને માઇક્રોવેવમાં મુખ્ય શરૂઆત આપીને તૈયાર કરો. એક કાંટો સાથે તેમને બીટ ચોંકી કાઢવો, પછી ત્રણ મિનિટ માટે ઉચ્ચ પર માઇક્રોવેવ માં મૂકો. તેમને ઉપર (કાળજીપૂર્વક!), પછી બીજા 1-2 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ, લગભગ ટેન્ડર અને નરમ, પરંતુ તદ્દન નથી ત્યાં સુધી ચાલુ કરો.
- તમારા શક્કરીયાને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો, પછી તેમને છાલ કરો જો તમે ઇચ્છો, અને લગભગ 1 ઇંચ હિસ્સામાં વિનિમય થાવ.
- આગળ, મોટા બાઉલમાં શક્કરીયા, અદલાબદલી લાલ અને લીલા ઘંટડી મરી અને લાલ ડુંગળી ભેગા કરો.
- એક અલગ નાની વાટકીમાં, એકસાથે મધ મસ્ટર્ડ અને પાણીના બે ચમચી, પછી વાટકીમાં મીઠી બટાકા, મરી અને ડુંગળી ઉમેરો, થોડું કોટ માટે ખૂબ નરમાશથી કિનારે.
- આગળ, મીઠી બટાકાની, ડુંગળી અને મરીનું મિશ્રણ સૂત્ર દ્વારા તમારા સ્કવર્સ તૈયાર કરો.
- ખાતરી કરો કે તમારી પ્રી-હીટેડ ગ્રીલ (અથવા ઇન્ડોર ગ્રીલ પેન) થોડું ગ્રીસ થાય છે. દરેક બાજુએ લગભગ 4 મિનિટ માટે તમારા શક્કરિયાના કટકોને ગ્રીલ કરો, કોઈ પણ બાકી મધ મસ્ટર્ડ સાથે બ્રશ કરો. નોંધ: જો તમારી પાસે આઉટડોર ગ્રીલ અથવા ઇનડોર ગ્રીલ પેન ન હોય તો, તમે હજુ પણ તમારા ઓવનના બ્રોઇલરનો ઉપયોગ કરીને આ રેસીપી બનાવી શકો છો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 284 |
| કુલ ચરબી | 7 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 167 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 51 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 8 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |