આ ચીમળાયેલ લેટીસને માટી લેટીસ અથવા "કેલ્ટ" લેટીસ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. લેટીસ ગરમ, સુઘડ ડ્રેસિંગ હેઠળ મૉટેન્સ બનાવે છે. તમને આ પ્રસિદ્ધ સધર્ન કચુંબરની સુંદર યાદો હોઈ શકે છે. અને તાજા-થી-બગીચો વસંત લેટીસ અને લીલી ડુંગળીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે વધુ સારી રીત છે. આ ઉત્તમ કુટુંબ રેસીપી શેર કરવા માટે સેન્ડી માટે આભાર.
બેકોન drippings સાથે કરવામાં ગરમ ડ્રેસિંગ લેટીસ wilts અને કચુંબર તેના કલ્પિત સ્વાદ આપે છે. આ ખાંડ કચુંબરને એક મીઠી અને ખાટા સ્વાદ આપે છે, પરંતુ જો તમે ઓછી મીઠી ડ્રેસિંગ પસંદ કરો તો તેને અવગણવામાં અથવા ઘટાડી શકાય છે. એક સૉસિયર કચુંબર માટે બેકોન drippings અને સરકો ડબલ
ફ્રાય (અથવા ગરમીથી પકવવું) તમે શરૂ કરો તે પહેલાં બેકન ઓફ 4 થી 5 સ્ટ્રીપ્સ ; ડ્રેઇન કરે છે અને બેકોનને ક્ષીણ થાય છે અને તેને એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે ઉપયોગ કરો. તાજી ગરમીમાં મકાઈના પાવ અથવા મકાઈના પાવના મફિન્સ સાથે આ કચુંબરનો આનંદ માણો.
આ પણ જુઓ
ગરમ બેકોન ડ્રેસિંગ સાથે સ્પિનચ સલાડ
તમને જરૂર પડશે
- 8 કપ કાપલી લેટીસ
- 3 થી 4 લીલી ડુંગળી, અદલાબદલી
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ
- ડ્રેસિંગ માટે:
- 2 ચમચી ઓગાળવામાં બેકોન drippings
- 2 tablespoons સફરજન સીડર સરકો અથવા સફેદ સરકો
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા બાઉલમાં કાપલી લેટીસ અને અદલાબદલી લીલા ડુંગળી ભેગું કરો; મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ
- ઉત્કલન બિંદુ માટે એક શાક વઘારવાનું તપેલું અને ગરમી માં ડ્રેસિંગ ઘટકો ભેગું; આ કાપલી લેટીસ મિશ્રણ પર રેડવાની
- સીઝનીંગને સ્વાદ અને સંતુલિત કરો.
- ભળવું ટૉસ. એક જ સમયે સેવા
ભિન્નતા
- સ્પિનચ સાથે લેટીસ બદલો
- કચુંબર બેકોન માટે કચુંબર અથવા પાસાદાર ભાત browned હેમ બિટ્સ ઉમેરો.
- ઓછી મીઠી ડ્રેસિંગ માટે ખાંડ ભૂલી જવું
- કચુંબર માટે કાતરી બાફેલું ઇંડા એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ઉમેરો.
- થોડું તાજી વસંત મૂળાની સ્લાઇસ અને કચુંબર ઉમેરો
- લીલી ડુંગળીને અદલાબદલી મીઠી ડુંગળીના લગભગ 3 ચમચી સાથે બદલો.
રીડર ટિપ્પણીઓ
"મેં આને મારા બગીચામાંથી તાજું માથું લેટીસ બનાવ્યું છે.તેને વધારે કડક બનાવતા સુધી બેકોનને તળવામાં આવે છે અને તે મારા લેટીસની ટોચ પર તૂટી જાય છે. તાજા મકાઈની મફીન, કાતરી ટામેટાં અને મીઠી મકાઈથી આ એક મહાન સપર હતું." ટેનેસી ફાર્મ ગર્લ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 32 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 3 એમજી |
| સોડિયમ | 102 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |