શેકેલા પિઝા ક્રસ્ટ

તે માને છે કે નહીં, આ ગ્રીલ કદાચ શ્રેષ્ઠ સાધન છે જે તમને પિજ બનાવવાનું રહેશે . ઉચ્ચ, શુષ્ક ગરમી પિઝા માટે યોગ્ય છે અને આ મૂળભૂત પોપડો રેસીપી તમે grilling એક સંપૂર્ણ નવી દુનિયા પર શરૂ કરશે.

તમને જરૂર પડશે

• 4 કપ / 950 એમએલ બધા હેતુ લોટ
• 1 1/2 કપ / 360 એમએલ પાણી (ગરમ, લગભગ 110 ડિગ્રી)
• 2/3 કપ / 160 એમએલ આખા ઘઉંનો લોટ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ ઓલિવ તેલ
• 1 પેકેજ યીસ્ટ (સક્રિય સૂકા)
• 1 1/2 ચમચી / 7.5 એમએલ મીઠું
• 1 ચમચી / 5 એમએલ ખાંડ

તે કેવી રીતે બનાવો

એક નાની બાઉલમાં પાણી, તેલ, ખમીર અને ખાંડનું મિશ્રણ કરો. દો 5 મિનિટ ઊભા અથવા તે પરપોટા સુધી. ખોરાક પ્રોસેસર અથવા મિક્સરમાં લોટ અને મીઠું ભેગા કરો. સંમિશ્રણ કરતી વખતે પાણીનું મિશ્રણ ઉમેરો દો 2 મિનિટ માટે મિશ્રણ દો. થોડું floured સપાટી પર સંક્ષિપ્તમાં ભેળવી મોટા બાફેલા બાઉલમાં મૂકો અને 2-3 કલાક માટે ગરમ સ્થળે ઊભા રહો. તે કદમાં બમણું હોવું જોઈએ. એકવાર કણક ઉગાડવામાં આવે છે, પછી થોડું બે રસોઈ શીટ્સ લો.

એક ફ્લેલ્ડ સપાટી પર 1/4 ભાગની કણકને એક વર્તુળમાં 1/8 ઇંચના જાડા બહાર કાઢો. રસોઈ શીટ પર મૂકો પ્રક્રિયા પુનરાવર્તન કરો જ્યાં સુધી તમારી પાસે ચાર રાઉન્ડ નથી. એક પિઝાને સ્વચ્છ, તેલયુક્ત અને પ્રીયરેટેડ ગ્રીલ પર મુકો. લગભગ 1 મિનિટ માટે ગ્રીલ પિઝા ક્રસ્સ નીચે સુધી બ્રાઉન છે. ચીપિયા સાથે, નરમાશથી તેને ઉપર ફ્લિપ કરો અને વધારાના 30 સેકન્ડ માટે ગ્રીલ કરો. ગ્રીલમાંથી દૂર કરો અને બાકીના પીઝા સાથે પુનરાવર્તન કરો. ઠંડી દો તમારા મનપસંદ પીત્ઝા ટૉપિંગ્સ સાથે ટોચ અને આશરે 2-3 મીનીટ માટે પ્રેયરેટેડ ગ્રીલમાં પાછા ફરો. બર્નિંગ ટાળવા માટે કાળજીપૂર્વક જુઓ એક સમયે એક પિઝા ગ્રીલ માટે શ્રેષ્ઠ છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	52
કુલ ચરબી	2 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	1 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	307 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	8 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	1 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)