આ શેકવામાં સફરજન તૈયાર કરવા માટે થોડી મિનિટો લે છે, પછી તેઓ ધીમી કૂકરમાં હાથથી મુક્ત રસોઇ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 6 થી 8 મધ્યમ રસોઈ સફરજન (મેકિન્ટોશ, રોમ બ્યૂટી, ગ્રેની સ્મિથ, ફુજી, જોનાથન, વગેરે)
- 2 થી 3 ચમચી કિસમિસ
- 1/4 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 ચમચી તજ,
- વિભાજિત
- 2 tablespoons માખણ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી
તે કેવી રીતે બનાવો
- સફરજનની ટોચની આસપાસ છાલ થોડું દૂર કરો અને કોરો દૂર કરો.
- એક વાટકીમાં, કિસમિસ, ખાંડ અને 1/2 ચમચી તજને ભેળવી દો; સફરજનનું કેન્દ્ર ભરો.
- ધીમા કૂકરમાં સફરજન મૂકો અને બાકીના તજ સાથે છંટકાવ કરો. માખણ ટુકડાઓ સાથે ડોટ
- સફરજનની આસપાસ 1/2 કપ ગરમ પાણી રેડો.
- કવર કરો અને 6 થી 8 કલાક સુધી લોટ કરો, જ્યાં સુધી સફરજન ટેન્ડર નથી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 76 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 8 એમજી |
| સોડિયમ | 1 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |