આ સરળ coleslaw રેસીપી પેકેજ્ડ કાપલી કોબી મિશ્રણ અને હોમમેઇડ coleslaw ડ્રેસિંગ ઉપયોગ કરે છે. વૈકલ્પિક કાતરી લીલી ડુંગળી આ મિશ્રણમાં સરસ રંગ અને સ્વાદ ઉમેરે છે.
સુગંધી અને સીડર સરકો મેન્નેઝમાં ઉમેરવામાં આવે છે જેથી ટાન્ગી ડ્રેસિંગ બનાવવામાં આવે, પરંતુ તમારા સ્વાદને અનુરૂપ ખાંડને સંતુલિત કરવા માટે નિઃસંકોચ. એક ખાંડના અવેજીનો ઉપયોગ ડ્રેસિંગને મધુર બનાવવા માટે પણ થઈ શકે છે.
આ એક સ્વાદિષ્ટ ક્રીમી કોલસ્લો છે જે શેકેલા ભોજન સાથે સેવા આપે છે, ડુક્કર, તળેલી માછલી , ચિકન, અથવા બેકડ કઠોળ ખેંચે છે. તેને કુટુંબના ભોજન માટે બનાવો અથવા તેને તમારી આગામી રસોઈયા અથવા પોટલુક રાત્રિભોજન સાથે લાવો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડનું કાપલી કોસ્સ્લોવ મિશ્રણ
- 4 લીલા ડુંગળી, પતળા કાતરી, વૈકલ્પિક
- 1 થી 1 1/4 કપ મેયોનેઝ
- 4 tablespoons સીડર સરકો
- 3 થી 4 ચમચી દાણાદાર ખાંડ
- 1/2 ચમચી સેલરિ બીજ
- 1/4 ચમચી જમીન કાળા મરી
- મીઠું, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી વાટકીમાં, લીલી ડુંગળી સાથે કાપલી કોળાના મિશ્રણને ટૉસ, જો તેનો ઉપયોગ કરવો.
- એક નાનું વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે સરકો સાથે 1 કપ મેયોનેઝ, 3 ચમચી ખાંડ, સેલરી બીજ અને જમીન કાળા મરી. Coleslaw મિશ્રણ ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ જગાડવો.
- સ્વાદ માટે વધુ મેયોનેઝ અને ખાંડ ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો. સ્વાદ માટે, મીઠું ઉમેરો. સેવા સમય સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
- સેન્ડવિચ, તળેલી માછલી અથવા સીફૂડ સાથે સેવા કરો, ડુક્કરનું માંસ , અથવા બીન ડ્રેસ ખેંચો.
નિષ્ણાત ટિપ્સ
- ખૂબ જાંબલી કોબી તમારા coleslaw ગુલાબી સમય માં ચાલુ કરશે, તેથી જ્યારે તમે તમારા coleslaw મિશ્રણ પસંદ કરો તે ધ્યાનમાં રાખો.
- જો તમે તાજા લીલો કોબી વાપરી રહ્યા હોવ, તો તેને કાપી નાંખશો અને તે મીઠુંના થોડા ચમચી સાથે ટૉસ કરશે. તેને 20 થી 30 મિનિટ આપો; ડ્રેઇન કરે છે અને બાકીની ઘટકો સાથે ટોસ.
- તેને શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા થોડા કલાક આપો, અથવા તે અગાઉથી એક દિવસ બનાવો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 370 |
| કુલ ચરબી | 24 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 13 એમજી |
| સોડિયમ | 237 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 35 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |