સ્લાઇડર્સનો નાના હેમબર્ગર છે જે મીની સેન્ડવીચ બન્સ પર સેવા અપાય છે. આ થોડું ગરમ સેન્ડવિચ પહેલાં થોડા વર્ષો પહેલા તેમના દેખાવ કર્યો. તેઓ બાળકો દ્વારા પ્રિય છે, અને જો તેઓ ચાર અથવા પાંચ લોકો આપે તો તેઓ એક મહાન આસ્તિક અથવા મુખ્ય વાનગી પણ બનાવે છે.
ઓલ-અમેરિકન સ્લાઇડર્સનો સુંદર, આનંદદાયક અને ખાવા માટે મજા છે. અને તેઓ સ્વાદિષ્ટ છે! આ ક્લાસિક અમેરિકન હેમબર્ગર પર એક ભિન્નતા છે
મોટાભાગના સુપરમાર્કેટના બેકરી વિભાગમાં, સામાન્ય રીતે તમે મીની બન્સ મેળવી શકો છો, જેને ઘણીવાર ડોલર બન્સ કહેવામાં આવે છે. કેટલાક બાકરીઓ પણ તેમને લઈ જાય છે. હું સંપૂર્ણ ઘઉં buns પ્રાધાન્ય માત્ર કારણ કે તેઓ વધુ પોત હોય છે અને થોડી બર્ગર અને બધા toppings કે જે કોઈપણ બર્ગર માટે જરૂરી છે ઊભા કરી શકે છે.
ખાદ્ય સલામતીના કારણોસર વિશ્વસનીય માંસ થર્મોમીટર સાથે માપવામાં આવે તેટલું ઓછું બર્ગર 160 ° F ના અંતિમ આંતરિક તાપમાને રાંધવામાં આવે છે તેની ખાતરી કરો. બર્ગરનો સૌથી ચોક્કસ તાપમાન લેવા માટે, કેટલાક ચીપિયા સાથે એકને ચૂંટી લો અને બર્ગરની બાજુમાં થર્મોમીટર દાખલ કરો. કારણ કે આ બર્ગર બટકાના ટુકડા અને દૂધના એક પેનડ અથવા મિશ્રણ ધરાવે છે, કારણ કે સારી રીતે કરવામાં આવે ત્યારે પણ તે ટેન્ડર અને રસદાર હશે.
તમે બર્ગર, કાતરી (અને toasted) buns, અને એક મોટી તાટ પરની તમામ ટોપિંગ મૂકી શકો છો અને દરેકને તેમની પોતાની શ્રેષ્ઠ કૃતિ ભેગા કરી શકો છો. અથવા સ્લાઇડર્સનો જાતે ભેગા કરો અને દરેકને ડિગ કરો.
બટાકાની કચુંબર , એક ફળ કચુંબર, અને સ્પાર્કલિંગ પાણી, પોપ, અને બિઅર સાથે એક મહાન ઉનાળા ભોજન માટે આ નાનાં સ્લાઇડર્સનોની સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ બ્રેડ કાગળ (નરમ સફેદ)
- 2 tablespoons દૂધ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી મરી
- વૈકલ્પિક: 1/2 ચમચી માર્જોરમ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કેચઅપ
- 1 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ (85% દુર્બળ)
- 10 થી 12 સ્લાઇસેસ અમેરિકન પનીર
- સેવા માટે (વૈકલ્પિક):
- 10 થી 12 મિની બન્સ
- ટામેટાં, કાતરી
- લેટીસ
- અથાણાં
- કેચઅપ
- મસ્ટર્ડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક માધ્યમ વાટકીમાં, બ્રેડના ટુકડા, દૂધ, મીઠું, મરી, માર્જોરમ અને કેચઅપ ભેગા કરો; એક ચમચી સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને આ મિશ્રણ 5 મિનિટ સુધી ચાલો.
- જમીનના માંસનો ઉમેરો કરો, તે તમારી આંગળીઓથી ભાંગીને તેને ઉમેરી દો; મિશ્રણ સુધી નરમાશથી પરંતુ સંપૂર્ણપણે તમારા હાથ સાથે મિશ્રણ.
- લગભગ 10 થી 12 મિની બર્ગરમાં માંસનું મિશ્રણ રચે છે. આ બિંદુએ તમે બર્ગર આવરી અને તેમને 24 કલાક સુધી ટાઢ કરી શકો છો.
- જ્યારે તમે ખાવું, તૈયારી કરો અને ગેસ અથવા ચારકોલની ગ્રીલ પહેરી શકો છો. નિયમિત ગ્રીલ રેક પર મૂકવામાં આવેલા નાના રેક પર બર્ગરને, દરરોજ 3 થી 4 મિનિટ દીઠ માધ્યમ કોલસો પર, એકવાર વળાંક, જ્યાં સુધી બર્ગર 160 ° ફે ન હોય ત્યાં સુધી
- અમેરિકન ચીઝના સ્લાઇસેસ સાથે દરેક મિની બર્ગરને ટોચ પર રાખો અને પનીરને ઓગળે તે 30 થી 40 સેકંડ માટે ગ્રીલ કરો. તમે આ બર્ગરને હૂંફળમાં મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમીથી ફ્રાય કરી શકો છો, એકવાર વળાંક, જ્યાં સુધી 160 ° ફે ન થાય ત્યાં સુધી.
- બન્સ, ટમેટાં, લેટીસના પાંદડાં, કેચઅપ, મસ્ટર્ડ અને અથાણાં સાથે બર્ગર ભેગા કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 480 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 165 મિ.ગ્રા |
| સોડિયમ | 433 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 56 જી |