આ બંડ્ટ કેક કેક મિક્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને નાળિયેર ખીર મિશ્રણ અને પીના કોલાડા મિશ્રણ સાથે સ્વાદવાળી હોય છે. આ નારિયેળ અને અનેનાસ frosting કેક માટે સંપૂર્ણ ટોપિંગ છે. અનેનાસ, નાળિયેર, અને પીના કોલાડાના સ્વાદો તમને લાગે છે કે તમે કેરેબિયનમાં છો
આ કેક ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ છે, અને સ્વાદ આ જગતની બહાર છે. જો તમે અનેનાસ અને નાળિયેરને પ્રેમ કરો, તો તમે આ કેકને પ્રેમ કરશો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 સફેદ કેક મિક્સ (આશરે 18 ઔંસ)
- 1 પેકેજ ઇન્સ્ટન્ટ પુડિંગ મિશ્રણ (નાળિયેર ક્રીમ)
- 1 can / 12 ઔંસ પીના કોલાડા મિક્સ (કોકો લોપેઝ)
- 1/3 કપ વનસ્પતિ તેલ
- 4 મોટા ઇંડા
- ટોપિંગ:
- 3/4 કપ ખાંડ (દાણાદાર)
- 2 tablespoons લોટ (બધા હેતુ)
- 4 tablespoons માખણ
- 1 કરી શકો છો / 8 ઔંસ કેનમાં અનેનાસ (કચડી, નબળી)
- 1 મોટી ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 1 કપ મધુર નાળિયેર (ફ્લેડેડ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 325 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- ઉદારતાપૂર્વક ગ્રીસ અને લોટ સાથે પકવવા સ્પ્રે સાથે 12 કપ બંડ્ટ કેક પાન અથવા સ્પ્રે લોટ કરો.
- ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથેના મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, ખાંડનું મિશ્રણ, પીના કોલાડા મિશ્રણ, વનસ્પતિ તેલ અને 4 ઇંડા સાથે કેક મિક્સ સાથે ભેગા કરો. સારી ગતિથી સુધી ઓછી ઝડપ પર હરાવ્યું. વાટકી ઉઝરડો અને મિકસને ઊંચી ઝડપમાં ફેરવો; લાંબા સમય સુધી 2 મિનિટ માટે હરાવ્યું. તૈયાર બંડ્ટ કેક પાન માં ચમચી સખત મારપીટ
- 45 થી 50 મિનિટ માટે પ્રીયેટ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી આંગળીથી થોડું નરમ પડ્યું હોય ત્યાં સુધી કેક બાઉન્સ નહીં થાય.
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, દાણાદાર ખાંડ અને લોટ ભેગા; કચડી અનેનાસ, માખણ, અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા માં જગાડવો મધ્યમ ગરમી પર પૅન કરો અને કૂક, સતત stirring, જ્યાં સુધી મિશ્રણ જાડું અને શેમ્પેન છે. નાળિયેરમાં જગાડવો.
- કેકની ટોચ પર ચમચી અનેનાસનું મિશ્રણ, કેકની બાજુઓની કેટલીક ટૉપિંગ ટીપાં આપવી.
- લીફટોવર કેક રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.