કાળો કઠોળ અને એક પ્રકારનું પનીર પનીર સાથે ક્લાસિક અને માયાળુ શાકાહારી બીન ડૂબવું રેસીપી . સમૃદ્ધ દૂધ અને માખણના ખાદ્યપદાર્થો સાથે, આ ખોરાક પરના લોકો માટે આ બીન અને પનીર ડૂબવું નથી, પરંતુ તે એકદમ સ્વાદિષ્ટ છે! બ્લેક બીન અને પનીર ડીપ રેસીપી સૌજન્ય બુશની ® દાળો.
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ માખણ (અથવા માર્જરિન)
- 1 મોટી ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
- 2 લસણ લવિંગ (દબાવવામાં)
- 1/3 કપ બધા હેતુ લોટ
- 2 કપ દૂધ
- 2 8 ઔંશ પેકેજો એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ (કાપલી)
- 2 કેનમાં બ્લેક કઠોળ (15 ઔંસ દરેક, ચોખ્ખા અને નકામા)
- 1 4.5 ઔંશ લીલા ચિલ્સ (અદલાબદલી) કરી શકે છે
- 1 ચમચી શાકાહારી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
- 1/4 ચમચી લાલ મરી (જમીન)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર મોટા સૂપ પોટ માં માખણ ઓગળે; ડુંગળી અને sautee ઉમેરો 8 મિનિટ. લસણ અને શાકભાજીને 2 મિનિટ સુધી અથવા ડુંગળી નરમ હોય ત્યાં સુધી ઉમેરો.
- સરળ સુધી લોટમાં જગાડવો; મિશ્રણ રાંધવા, સતત stirring, 1 મિનિટ. ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો, સતત stirring, લીડમાં સુધી. પનીર ઉમેરો, પનીર પીગળે ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર સતત stirring.
- કાળો કઠોળ અને બાકીના ઘટકોમાં જગાડવો, નરમાશથી stirring સુધી મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે ગરમ છે. ચિપ્સ અથવા ફટાકડા સાથે ગરમ સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 498 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 42 એમજી |
| સોડિયમ | 442 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 58 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 15 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 27 ગ્રામ |