આ એક વિશિષ્ટ ઇવેન્ટ અથવા કુકઆઉટ સાથે લઇ જવા માટે એક ઉત્તમ સ્ટ્રોબેરી શૉર્ટકેક છે.
સમયની સેવા કરતા પહેલા સ્ટ્રોબેરી સાથે બિસ્કીટ સ્તરો ભેગા કરો. તે અદ્ભુત પીરસવામાં ગરમ છે, પરંતુ તે મહાન ઠંડી પણ છે જો તમે સમય પર ટૂંકો છો, તો તમે આ સરળ શૉર્ટકટની વાનગીનો આનંદ લઈ શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- ભરવા માટે:
- 2 પિન્ટો સ્ટ્રોબેરી (રસીસ્ડ, હુલ્ડ, કાતરી)
- 1/3 કપ ખાંડ
- શૉર્ટકેક માટે:
- 3 કપ ઓલ-પર્પઝ લોટ (13 1/2 ઔંસ)
- વૈકલ્પિક: 3 ચમચી ખાંડ
- 4 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1 ચમચી મીઠું
- 6 ચમચી માખણ (ઠંડા)
- 5 ચમચી ટૂકાં (અથવા બધા માખણનો ઉપયોગ)
- 1 કપ દૂધ
- 3 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: ચાબૂક મારી ક્રીમ (થોડી હલવાઈ 'ખાંડ સાથે મધુર જો જરૂરી હોય તો)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા બાઉલમાં સ્ટ્રોબેરી મૂકો; 1/3 કપ ખાંડ સાથે છંટકાવ. સમય પૂરો પાડવા પહેલાં ઓછામાં ઓછા 1 કલાક માટે, આવરી લેવા દો.
- 450 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- મિશ્રણ વાટકીમાં લોટ, 3 ચમચી ખાંડ (જો વાપરી રહ્યા હોય તો), બેકિંગ પાવડર, અને મીઠું ભેગું કરો. ટૂંકાવીને કાપીને અને માખણના 6 ચમચી ત્યાં સુધી મિશ્રણ ભીના ટુકડાઓ જેવું હોય છે. દૂધ ઉમેરો; એક કાંટો સાથે જગાડવો સુધી બધા લોટ moistened છે
- થોડું આછો બોર્ડ પર કણકને બહાર કાઢો અને નરમાશથી 3 થી 5 વાર લોટ કરો, અથવા નરમ કણક બનાવવા માટે પૂરતું છે.
- કણકને 2 સમાન હિસ્સામાં વહેંચો (આશરે 13 1/2 ઔંસ દરેક જો તમે વજન આપશો તો).
- 8- અથવા 9-ઇંચનો રાઉન્ડ કેક પેન ફિટ કરવા માટે આસ્તે આસ્તે રોલ કરો અથવા દરેક ભાગને રાઉન્ડમાં પેન્ટ કરો.
- દરેક ભાગને થોડું buttered અથવા ચર્મપત્ર-પાકા પેનમાં મૂકો; સહેજ રીજ રચવા માટે કિનારીઓ દબાવો.
- કેટલાક ઓગાળવામાં માખણ સાથે થોડું કણક બ્રશ.
- નિરુત્સાહિત સુધી 11 થી 14 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું.
- હૂંફાળું હોવા છતાં માખણ સાથે દરેક સ્તર બ્રશ કરો.
- મીઠાઈ સ્ટ્રોબેરી અને રસના અડધાથી બે તૃતિયાંશ ભાગ સાથે સેવા આપતા પ્લેટ પર એક સ્તર મૂકો. બાકીના બેરી સાથે આગળ અને પછી સ્ટ્રોબેરી પર અન્ય સ્તર મૂકો.
- ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે, વેડ્સમાં કાપીને ગરમ કરો.
- સ્વ-વધતા લોટનો ઉપયોગ કરીને, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું નાબૂદ કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
જૂના જમાનાનું સ્ટ્રોબેરી શૉર્ટકેક
સ્તરવાળી સ્ટ્રોબેરી શૉર્ટકેક (કેક સખત ઘટકો સાથે)
ક્રીમ ચીઝ frosting રેસીપી સાથે સરળ સ્ટ્રોબેરી કેક
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 390 |
| કુલ ચરબી | 24 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 37 એમજી |
| સોડિયમ | 763 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 41 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |