ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લીંબુ મરીંગ્યુ પાઇ લસાઈ મીઠી અને ખાટાં પાઇ છે જે લીસું ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પાઇ પોપડોમાં શેકવામાં આવે છે. એક હળવા-અણધાર્યા લહેરાયાનો તાજ આ ખાય છે કારણ કે તે ખાય છે તે જોવા માટે તેટલી આનંદદાયક બનાવે છે.
અતિસાર ફ્લ્યુટેડ ધાર માટે અને સહેલાઇથી સેવા આપતા માટે દૂર કરવા યોગ્ય તળિયે એક ખાટું પાન વાપરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 9-ઇંચ
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પાઇ (શેકવામાં, અથવા ખાટું શેલ)
- 1 1/2 કપ પાણી
- 1 1/2 કપ ખાંડ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 કપ મકાઈનો લોટ
- 4 મોટી ઇંડા (થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 1/2 કપ લીંબુનો રસ (તાજી સ્ક્વિઝ્ડ)
- 2 teaspoons લીંબુ છાલ (તાજી લોખંડની જાળીવાળું)
- 3 tablespoons માખણ (unsalted)
- Meringue માટે:
- 4 ઇંડા ગોરા
- 1/2 કપ ખાંડ
- 1/4 ચમચી મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
Preheat oven to 325 F / 163 C
- એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી, મકાઈનો લોટ, મીઠું અને ખાંડ ભેગું. ઝાંખા સુધી મિશ્રીત. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર કુક, જાડા સુધી સતત whisking, લગભગ 3 મિનિટ.
- ગરમીમાંથી દૂર કરો અને લીંબુના રસ, લીંબુ છાલ, અને માખણમાં જગાડવો. ઝટકવું જ્યાં સુધી સંયુક્ત.
- ધીમે ધીમે ઝરમર વરસાદની ઇંડા ઝીણી મિશ્રણમાં જ્યારે ઝટકવું. મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર પાછા આવો, અને 2-3 મિનિટ રાંધવા. કૂલ પાઇ મિશ્રણ મિશ્રણ
- ફીણવાળું સુધી મીઠું સાથે ઇંડા ગોરા હરાવ્યું કરવા માટે ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર અથવા મિક્સર ઊભો વાપરો. સખત શિખરોના ફોર્મમાં ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરો અને હરાવ્યું.
- જ્યારે પાઇ ભરવાથી ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થાય છે, પાઇ ભરણમાં 2 ચમચી મરીંગ કરો.
- ઠંડી, પૂર્વ ગરમીમાં પાઇ પોપડો માં ભરવા રેડો.
- પાઇ પરના બાકીના મિકેરેનને ખૂંપી જવા માટે સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરો. ભરણમાં સરખે ભાગે વહેંચાઇને ફેલાવીને ફેલાવો, તેને ઘટાડતા અટકાવવા માટે કચરાના કિનારોને છંટકાવ કરવો. એક ચમચી અથવા નાના છરી વાપરો meringue માં વમળ બનાવે છે.
- લગભગ 15 મિનિટ માટે પહેલેથી જ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી મિકેરેન શિખરો થોડું નિરુત્સાહિત હોય ત્યાં સુધી.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પાઇ અને ખાટું પોપડાના માટે રેસીપી
પગલું બાય પગલું માર્ગદર્શન - કેવી રીતે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પાઇ પોપડો બનાવવા માટે
રીમાઇન્ડર: હંમેશા ખાતરી કરો કે તમારું કામ સપાટી, વાસણો, તવાઓને અને સાધનો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે. હંમેશા ઉત્પાદન લેબલ્સ વાંચો ઉત્પાદકો નોટિસ વિના પ્રોડક્ટ ફોમ્યુલેશન બદલી શકે છે. જ્યારે શંકા હોય ત્યારે, ઉત્પાદકને ચકાસણી માટે સંપર્ક કરતા પહેલાં કોઈ ઉત્પાદન ખરીદી અથવા ઉપયોગ કરતા નથી કે જે ઉત્પાદન ગ્લુટેનથી મુક્ત છે.