આ ભેજવાળી ત્રણ-સ્તરની સફરજન કેક એ મસાલા અને તૈયાર સફરજનના માખણના સંપૂર્ણ સંયોજન છે.
હોમમેઇડ અથવા ખરીદી ક્રીમ ચીઝ અથવા buttercream હિમસ્તરની સાથે કેક ફ્રોસ્ટ. આ fluffy કારામેલ frosting અથવા મેપલ frosting તેમજ ઉત્તમ શક્યતાઓ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 1/2 કપ તમામ હેતુ
- લોટ (11 1/2 ઔંસ)
- 1 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી જમીન તજ
- 1/2 ચમચી જમીન જાયફળ
- આડંબર જમીન લવિંગ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સરકો
- 1 કપ દૂધ
- 1/2 કપ શોર્ટનિંગ
- 1 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 4 મોટા ઇંડા
- 1 કપ સફરજન માખણ
- વૈકલ્પિક: અખરોટ અથવા પૅકેન છિદ્ર
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- ઉદારતાપૂર્વક ગ્રીસ અને લોટના તળિયાવાળા 3 8-ઇંચનો સ્તર કેક પેન.
- Sifter માં sifted લોટ, ખાવાનો સોડા, મીઠું, અને મસાલા માપવા.
- 2 કપ માપ માં દૂધ માપો; સરકો ઉમેરો દૂધ મિશ્રણ ખાટી માટે 5 મિનિટ માટે ઊભા દો.
- એક મિશ્રણ વાટકીમાં, ક્રીમ ટૂંકાવીને અને ખાંડ સુધી પ્રકાશ અને fluffy.
- ઇંડામાં હરાવ્યું, એક સમયે, દરેક ઉમેરા પછી સારી રીતે હરાવીને. આશરે 4 ઉમેરાઓમાં શુષ્ક ઘટકોમાં તૈનાત કરો, ખારા દૂધ સાથે વૈકલ્પિક.
- મિશ્રીત સુધી માત્ર નીચા ગતિ પર હરાવ્યું
- સફરજનના માખણમાં જગાડવો અને તવાઓને માં નાખવો.
- 30 મિનિટ માટે preheated 350 F પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી થોડું આંગળી સાથે સ્પર્શ જ્યારે કેન્દ્ર પાછા ઝરણા. રેક્સ પર 5 મિનિટ માટે પેન કૂલ.
- એક છરી સાથે બાજુઓ લૂછી; રેક્સ પર ચાલુ
- કૂલ સ્તરો સંપૂર્ણપણે.
- ક્રીમ ચીઝ frosting અથવા માખણ frosting , પછી હિમ બાજુઓ અને ટોચ સાથે સ્તરો મળીને મૂકો.
- અખરોટ અથવા પેકન્સ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી, જો જરૂરી
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 186 |
કુલ ચરબી | 8 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 42 એમજી |
સોડિયમ | 296 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 26 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 3 જી |