આ મસાલેદાર બનાના રખડુ કેળા બનાના પ્રેમીઓ માટે એક મહાન ડેઝર્ટ છે. તેમાં વેનીલા હિમસ્તરની કેક માટે સ્વાદિષ્ટ ગ્લેઝ બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તે કારામેલ મીઠાઈ ચટણી સાથે અથવા પાઉડર ખાંડની ઝંટાવાળું પણ પીરસવામાં આવે છે. આ કેક ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ છે!
આ સરળ રેસીપી ત્રણ નાની રખડુ બનાવે છે, પરિવાર માટે એક, પોટલાક માટે એક અને ફ્રિઝર માટે એક.
સંબંધિત રેસિપિ
ક્રીમ ચીઝ frosting સાથે હમીંગબર્ડ કેક
ચોકલેટ બનાના કેક રેસીપી
તમને જરૂર પડશે
- 6
- ખૂબ પાકેલા કેળા
- 1/2 કપ વનસ્પતિ તેલ
- 1/2 કપ માખણ (મૃદુ)
- 2 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 4 મોટા ઇંડા
- 3 કપ
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જમીન તજ
- 1 ચમચી જમીન લવિંગ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1 1/2 કપ કિસમિસ
- 1 1/2 કપ અદલાબદલી પેકન્સ (અથવા અખરોટ)
- આઇસિંગ માટે:
- 4 tablespoons ઓગાળવામાં માખણ
- 2 કપ પાવડર ખાંડ
- દૂધ 2 ચમચી (અથવા ક્રીમ, અથવા વધુ, જરૂરી)
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
ગ્રીસ અને લોટ ત્રણ 8 1/2-x-4 1/2-ઇંચનો રખડુ પેન. હીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 325 °
એક માધ્યમ વાટકીમાં, મેશ કેળા અને વનસ્પતિ તેલ રેડવું; કેક બનાવવા જ્યારે કોરે સુયોજિત
ક્રીમ 1/2 માખણ કપ અને દાણાદાર ખાંડ; દરેક ઉમેરા પછી સારી રીતે હરાવીને ઇંડા, એક સમયે એક ઉમેરો.
બનાના અને તેલ મિશ્રણમાં જગાડવો; સારી રીતે ભળી દો
એક અલગ વાટકીમાં શુષ્ક તત્વોને ભેગું કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરવા માટે ઝટકવું અથવા ચમચીનો ઉપયોગ કરો.
ક્રીમ લગાવેલો કેળાનું મિશ્રણ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
સારી ભેગી સુધી કિસમિસ અને પેકન્સમાં ગણો.
તૈયાર રખડુના ડુંગળીમાં ચમચીનું મિશ્રણ અને 50 થી 55 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા સુધી નિરુત્સાહિત અને ટૂથપીંક સ્વચ્છ થઈ જાય છે જ્યારે રખડુના કેન્દ્રમાં દાખલ થાય છે.
રેક્સ પર કેક કૂલ. હિમસ્તરની સાથે ઝાકળની ઝરમર (નીચે) અથવા કેક પર પાવડર ખાંડ ચટણી.
ટાસ્કિંગ
પાઉડર ખાંડ સાથે ઓગાળવામાં માખણ ભેગું. દૂધ 2 tablespoons અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો અને સરળ સુધી હરાવ્યું. એક ઝીણી ડૂબતી સુસંગતતા બનાવવા માટે, જરૂરીયાત પ્રમાણે વધુ દૂધ ઉમેરો.
કૂલ્ડ કેક પર હિમસ્તરની ઝરમર વરસાદ
નિષ્ણાત ટિપ્સ
રખડુ ઠંડું (ઠંડી કરેલ નથી અથવા), તે પકવવા શીટ પર મૂકો અને ઘન સુધી ફ્રીઝ કરો. વરખમાં સ્થિર કેક લપેટી અને ફ્રીઝર બેગમાં મૂકો. નામ અને તારીખ સાથે લેબલ અને 3 મહિના માટે કેક સ્થિર. અથવા વ્યક્તિગત ભાગ માં કેક સ્થિર. બેગમાં વીંટો અને સીલ કરો. ઓરડાના તાપમાને 2 થી 3 કલાક માટે કેક ઉકાળવા અને પીગળવું.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 691 |
કુલ ચરબી | 35 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 10 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 109 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 365 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 95 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |