ઍડોબો પોર્ક કબાબ્સ

આ સરળ ડુક્કરનું માંસ કબાટ ડુક્કરનું માંસ કમર, ડુક્કરના ટેન્ડરલાઈન કરતાં ઓછું ખર્ચાળ કાપીનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ શક્તિશાળી માર્નિડ સાથે તે માત્ર અને ટેન્ડર અને સુગંધથી લોડ થાય છે. આ તે વાનગીઓમાંની એક છે જે તમે સવારમાં એક સાથે મૂકી શકો છો અને ડિનર સમયે ગરમ અને ઝડપી ઉકાળી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે

• 1 1/2 પાઉન્ડ / 700 જી નબળા ડુક્કરનું માંસ કમર
• 1/2 કપ / 120 એમએલ લાલ વાઇન સરકો
• 1/4 કપ / 60 મીલી તાજા પીસેલા
• 1/4 કપ / 60 એમએલ ઓલિવ તેલ
• 1/4 કપ / 60 એમએલ ઓગાળવામાં માખણ
• 3 tablespoons / 45 એમએલ તાજા oregano
• 2 tablespoons / 45 એમએલ chipotle chiles adobo ચટણી (લગભગ 3 chiles)
• 3 લવિંગ લસણ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ બ્રાઉન ખાંડ

તે કેવી રીતે બનાવો

ડુક્કરનું 1 ઇંચનું ક્યુબ્સ કાપી નાખવું. એક બ્લેન્ડર અથવા ખોરાક પ્રોસેસર માં સરકો, પીસેલા, oregano, chiles, લસણ, અને બ્રાઉન ખાંડ ભેગું. સંમિશ્રણ શરૂ કરો અને ધીમેધીમે ધીમે ધીમે સુધી ઓલિવ તેલ અને ઓગાળવામાં માખણમાં રેડવું. એકાંતે 1/3 કપ મરીનાડે રાખીને બાકીનાને ઝિપ ટોપ બેગમાં રેડવું. ડુક્કરના સમઘનને ઉમેરો અને કોટને ફેરવો. ઓછામાં ઓછા 4 કલાક સુધી ફ્રિજરેટ કરવું.

એક માધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. હોટ ગ્રીલ પર skewers અને સ્થળ પર ડુક્કર થ્રેડ.

લગભગ 12 થી 15 મિનિટ માટે ગ્રીલ (160 ડિગ્રી એફ / 70 ડિગ્રી સેલ્સિયરના આંતરિક તાપમાન માટે જુઓ), ક્યારેક ક્યારેક ચાલુ કરો અને આરક્ષિત મેર્નિડે બ્રશ કરો. ગ્રીલમાંથી દૂર કરો અને સેવા આપો

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	543
કુલ ચરબી	38 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	14 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	19 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	111 એમજી
સોડિયમ	81 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	19 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	31 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)