આ હલાઈબુટ વિચિત્ર સ્વાદ સાથે લોડ સમૃદ્ધ માખણ ચટણી માં શેકવામાં આવે છે. તમે આ શેકેલા માછલીને જાતે જ સેવા આપી શકો છો અથવા સલાડ અથવા માછલી ટેકોઝમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 4 હલાઈબુટ સ્ટીક્સ, 1 ઇંચ જાડા
- 3/4 કપ / 180 મીલી તાજા પીસેલા, ઉડી અદલાબદલી
- 1/4 કપ / 60 એમએલ માખણ
- 3 tablespoons / 45 એમએલ તાજા ચૂનો રસ
- 1 લવિંગ
- લસણ , નાજુકાઈના
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ
- લાલ મરીના ટુકડા
- 1/2 ચમચી / 2.5 મીલની દરિયાઈ મીઠું
- 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ બરછટ જમીન કાળા મરી
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે 4-6 ચૂનો wedges
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક કાચ પકવવાના વાનગીમાં અને ચૂનો રસ સાથે કોટ મૂકો. મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ અને 20 મિનિટ માટે કોરે સુયોજિત કરો.
- વચ્ચે મધ્યમ ગરમી પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે. લગભગ 1 મિનિટ માટે લસણ અને sauté ઉમેરો.
- પીસેલા અને લાલ મરીની ટુકડાઓમાં ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે જગાડવો. ગરમી દૂર કરો
- એક માધ્યમ ઉચ્ચ આગ પર preheated ગ્રીલ પર પ્લેસ હલાઈબુટ. કેન્દ્ર દ્વારા અસ્પષ્ટ સુધી દરેક બાજુ 5 થી 7 મિનિટ સુધી ગ્રીલ.
- Grilling જ્યારે માખણ સૉસ સાથે વારંવાર પ્રારંભ કરો. ચૂનો wedges સાથે સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 557 |
| કુલ ચરબી | 17 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 221 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 573 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 27 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 76 ગ્રામ |