પ્રશ્ન: એક પાકેલા કેન્ટાલોપને ચૂંટવું
હું કેવી રીતે તૈયાર કરી શકો છો? મારે શું જોવાની જરૂર છે?
જવાબ: એક પરિપૂર્ણ કેન્ટોલૉપ પસંદ કરતી વખતે તમે જે વસ્તુને કરવા માંગો છો તે ગંધ છે. પાકેલા કેન્ટોલૉપ્સ એક મીઠી કટાઉલોપ ગંધ આપે છે કે તમે ભૂલ કરી શકતા નથી.
એક સુઘડ કેન્ટલૉપની સાથે સોનેરી / નારંગી રંગ નીચે અને બાહ્ય ત્વચામાં અંદર. એક અનિયીપલ કટ્ટીઓપ નીચે લીલા હશે. પણ ખાતરી કરો કે કાટલોઉપ ખૂબ નરમ નથી, overripe હોવા ક્લાસિક સાઇન.
કેટલોઉપ વિશે સારી વાત એ છે કે તે પકવવું ચાલુ રાખશે. તેથી, જો તમે બજારમાં અંડરપાઈઝ કન્ટેબલ પસંદ કરો છો, તો તે તમારા કાઉન્ટર પર થોડા દિવસો સુધી બેસશે અને તેને ખાવા માટે તૈયાર હોવો જોઈએ.