શેકેલા બ્રેડ

ગ્રીલી બ્રેડની યીસ્ટીન, ટોસ્ટી એસેન્સ બહાર લાવે છે. ક્રસ્ટ્સ ક્રસ્ટિઅર, હૂંફાળું અંદરથી તેમને કોઈ ચીલી મળે છે, અને જ્વાળાઓનો સ્વાદ સ્વાદિષ્ટનો પોતાનો સંપર્ક દર્શાવે છે. તે બધા ઉગાડેલા અપ toasting જેવી લાગે છે. પ્લસ, જો તમારી પાસે કોઈપણ પ્રકારની જાળી પડતી હોય તો, તે સહેલી થઈ શકે છે, અને તમારા રાત્રિભોજનની અસરને બગાડવાની એક ઉત્તમ રીત છે અથવા બે.

બ્રેડ ટુ ગ્રીલ

હાર્દિક, કર્કશ બ્રેડ ખાસ કરીને સારી રીતે મીઠાઈને આભારી છે, વધુ સ્વાદિષ્ટ અને ક્રસ્ટિઅર બની જાય છે.

રોટલી લેવો, ખાસ કરીને, જ્વાળાઓ પર કેટલાક સમય માટે flourishes. કારીગરી ખાઉધરાવાળા રોટરો , હાર્દિક રાય , અને પનીર- અથવા અખરોટથી ભરપૂર બ્રેડ બધા જલ પર સમયની ઝીણી ઝીણી ઝીણી દ્દારા મહાન છે. જ્યારે પ્રી-સ્લાટેડ બ્રેડનું નિશ્ચિતપણે ઉપયોગ થઈ શકે છે, ગાઢ સ્લાઇસેસ વાજબી છે

કેવી રીતે ગ્રીલ બ્રેડ માટે

ગેસ અથવા ચારકોલ જ્વાળાઓ પર બ્રેડ કામ કરે છે. આદર્શરીતે, તમે માધ્યમ-ગરમ ગ્રીલ જોઈએ (તમારે તેને ખેંચીને 4 થી 5 સેકંડ સુધી રાંધવાની તૈયારીમાં એક ઇંચ જેટલો હાથ પકડી રાખવો જોઈએ), પરંતુ જો તમે ગરમ ગ્રીલ સાથે કામ કરી રહ્યા હો, તો ખાતરી કરો કે બ્રેડને બાજુઓ પર મૂકવા

1. લગભગ 1/2-inch-thick સ્લાઇસેસમાં બ્રેડ કાપો.
2. ઓલિવ તેલ , કેનોલા તેલ, અથવા ઓગાળવામાં માખણ સાથે બ્રેડ બંને બાજુઓ બ્રશ.
3. બ્રેડ સ્લાઇસેસને એક માધ્યમ-ગરમ ગ્રીલ અને કૂક પર આવરી દો, આવરી લેવામાં આવે ત્યાં સુધી ગ્રીલના ગુણ રચે અને બ્રેડ સ્લાઇસેસ થોડું toasted, 2 થી 3 મિનિટ. સ્લાઇસેસ ચાલુ કરો અને તેને બીજી બાજુ પર રાંધશો ત્યાં સુધી ગ્રીલના ગુણથી બીજી 2 થી 3 મિનિટમાં રૉક કરો. (નોંધ કરો કે મોટી બરછટ ચટાઈ ખાસ કરીને બ્રેડ સ્લાઇસેસને વટાવવા માટે સારી છે.)

1. જાળીમાંથી બ્રેડ દૂર કરો તે ગરમ અથવા ગરમ સેવા આપે છે

શેકેલા બ્રેડ ભિન્નતા

આ તે છે જ્યાં વસ્તુઓ સુપર સ્વાદિષ્ટ મળે છે તમે જાણો છો કે તેલ અથવા ઓગાળવામાં માખણ તમે પગલું 2 માં બ્રશ છો? બ્રેડમાં વધુ સ્વાદ લાવવા માટે તમે બધી પ્રકારની વસ્તુઓ ઉમેરી શકો છો:

• લીંબુ-ઉમેરાતાં ઓલિવ તેલ જેવા સ્વાદવાળી તેલનો ઉપયોગ કરો
• નાજુકાઈના લસણ

• તાજા અથવા સુકા જડીબુટ્ટીઓ
• સરકો એક ઝરમર વરસાદ (balsamic અથવા શેરી સરકો મહાન પસંદગીઓ છે)
• સોયા સોસના થોડા ડેશ
• તાજી લોખંડની જાળીવાળું આદુ
• લીંબુનો રસ એક સ્ક્વિઝ
• નાજુકાઈના લીમોન્ગ્રેસ
• થોડો ચિલી ગરમ અથવા ગરમ બ્રેડ માટે લાલ મરચું છંટકાવ

વસ્તુઓને મિશ્રિત કરવાની બીજી રીત થોડી બાજુએ છંટકાવ કરવાનું છે- બ્રેડ પર તે પછી એક બાજુ શેકેલા છે:

• પનીર સ્પષ્ટ પસંદગી છે, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ
• ઝાટાર અથવા ગરમ મસાલા જેવી મસાલા મિશ્રણ અથવા ડેશ
• તાજી ઔષધો અહીં કામ કરે છે, પણ
• pesto એક સમીયર (ગ્રીલ માંથી ગરમી તે થોડી માં ખાડો મદદ કરશે)

આગળ જાઓ અને પ્રયોગ! તમે બધુ બગડ્યું છે અને તમે જીતવા માટે દુનિયામાં તમામ કલ્પિત સ્વાદ ધરાવો છો.