આ ધીમી કૂકર ચિકન અને સૂકા બીફ વાની એક લોકપ્રિય વાનગી છે. બેકોન સ્વાદ માટે ઉમેરે છે, સ્વાદિષ્ટ ખાટા ક્રીમ સોસ સાથે જો તમે સૂકવેલા ગોમાંસના 5-ઔંશના જાર મેળવી શકો છો, તો તેનો તમામ ઉપયોગ કરો અથવા સેન્ડવિચ માટે અડધા બચાવો અથવા ક્રિમ્મેડ ચીપ્ડ બીફ.
સૂકા બીફ બેકોન-આવરિત ચિકન અને એક સરળ કન્ડેન્સ્ડ સૂપ અને ખાટા ક્રીમ સોસ મિશ્રણ સાથે સ્તરવાળી છે. અંશતઃ ચિકનને વીંટાળતાં પહેલાં બેકોનને રાંધવા, અથવા અનુકૂળ પ્રાકૃતિક બેકન સ્ટ્રીપ્સનો ઉપયોગ કરો.
આ વાનગીને "ચિકન લાસ વેગાસ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે બટેટા અથવા ચોખા સાથે સ્વાદિષ્ટ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 બરણી સૂકવેલી બીફ, આશરે 2 1/2 ઔંશ, રંગીન
- 6 નબળી ચિકન સ્તન અર્ધ, ત્વચા દૂર
- 6 સ્લાઇસેસ બેકોન, આંશિક રીતે રાંધવામાં આવે છે, જો ઇચ્છિત
- 1/4 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1/4 કપ લોટ
- 1 મશરૂમ સૂપની ક્રીમ, undiluted કરી શકો છો
- 2 થી 3 ચમચી સૂકા સફેદ વાઇન, વૈકલ્પિક
તે કેવી રીતે બનાવો
- ધીમા કુકરની કૂકીઝનો ઉપયોગ કરો અથવા તેને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરો.
- ધીમા કૂકરના તળિયે સૂકા ગોમાંસ ગોઠવો.
- બેકનના સ્ટ્રીપ સાથે ચિકનના દરેક ભાગને લપેટે અને સૂકા ગોમાંસની ટોચ પર ચિકનના સ્તનો મૂકો.
- એક નાની વાટકીમાં, મિશ્રણ ભરીને ખાટા ક્રીમ અને લોટ ભેગા કરો. કન્ડેન્સ્ડ સૂપ અને વાઇન ઉમેરો, જો ઉપયોગ કરીને. સારી રીતે મિશ્રીત સુધી જગાડવો અને પછી ચિકન પર ચટણી રેડવાની છે.
- આવરે છે અને 6 થી 8 કલાક માટે નીચા પર રસોઇ.
ગરમ રાંધેલા ચોખા અને કચુંબર અથવા બટાટા અને લીલા વનસ્પતિ સાથે સેવા આપો.
ટિપ્સ
જો તમે કેલરી કાપવા માંગો છો, ખાટા ક્રીમ અને લોટને ભૂલી જશો નહીં. ચટણી મિશ્રણ વધારે જાડું, ઠંડા પાણીના 2 ચમચી અને લોટના 2 ચમચી સાથે પેસ્ટ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1431 |
| કુલ ચરબી | 89 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 30 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 34 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 472 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 690 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 135 ગ્રામ |