બેકોન કાર્મેલ પોપકોર્ન માટે આ રેસીપી માં પરંપરાગત કારામેલ મકાઈ માટે સ્વાદ એક સંપૂર્ણ નવી સ્તર ઉમેરે છે! ખાંડવાળી, મીઠાનું બેકનની હિસ્સાને કારામેલ મકાઈ અને શેકેલા પેકન્સ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, અને પછી બધું મીઠું, ભચડિયું ક્લસ્ટરો હોય ત્યાં સુધી એકસાથે શેકવામાં આવે છે. જો તમે ખરેખર ઉન્મત્ત થવું હોય તો, તમે જ્યારે પૂર્ણ કરી લો ત્યારે ચોકલેટ સાથે આખી વસ્તુ ઝબકારો કરી શકો છો.
જો તમે અધિક બેકન ચરબી સાથે કંઈક કરવા માટે શોધી રહ્યા છે તમે બાકી પડશે, બેકન કારામેલ્સ માટે આ રેસીપી પ્રયાસ કરો !
તમને જરૂર પડશે
- 6 સ્લાઇસેસ
- બેકોન
- 5 કપ પોપકોર્ન (પોપ, પ્રાધાન્ય સાદા)
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 4 tablespoons માખણ
- 2 ચમચી પ્રકાશ મકાઈ સીરપ
- 1/4 ચમચી
- ખાવાનો સોડા
- 1/3 કપ પેકન્સ (toasted, અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 250 ° F (121 C) થી પ્રીહિટ કરો. પટ્ટાવાળી પટ્ટાવાળી શીટ સાથે રેખા, અને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે વરખ સ્પ્રે કરો.
- કકરું સુધી એક skillet માં બેકોન કુક, પછી ચરબી બંધ ડ્રેઇન કરે છે અને તે કૂલ દો એકવાર કૂલ, છાલ અડધા ઇંચ ટુકડાઓમાં બેકોન વિનિમય કરવો.
- બેકોન, પોપકોર્ન, અને અદલાબદલી પેકન્સને મોટા બાઉલમાં મૂકો અને તેમને એકસાથે ટોઝ કરો.
- નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ભૂરા ખાંડ, માખણ, અને મકાઈ સીરપ ભેગા કરો અને તેમને મધ્યમ ગરમી પર ભેગા કરો. એકવાર ખાંડ અને માખણ ઓગાળવામાં આવે છે, stirring બંધ કરો અને એક કેન્ડી થર્મોમીટર દાખલ કરો .
- કેન્ડી થર્મોમીટર પર 238 ડિગ્રી ફુટ (114 સી) સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી ખાંડને રાંધવાનું ચાલુ રાખો, જે ફક્ત 3 થી 4 મિનિટ લેવી જોઈએ.
- એકવાર યોગ્ય તાપમાને, ગરમીથી પેન દૂર કરો, બિસ્કિટિંગ સોડા ઉમેરો, અને જોરશોરથી જગાડવો. ખાંડનું મિશ્રણ ફીણ કરશે, તેથી આ પગલામાં સાવચેત રહો.
- વાટકી માં પોપકોર્ન મિશ્રણ પર ફીણવાળું ખાંડ રેડવાની છે અને ઝડપથી બધું એકસાથે જગાડવો, ખાતરી કરો કે પોપકોર્ન, બદામ, અને બેકન કારામેલ સાથે કોટેડ છે.
- તૈયાર પકવવા શીટ પર પોપકોર્નને ફેલાવો. કારામેલ વિતરિત કરવા માટે દરેક 15 મિનિટમાં stirring, લગભગ 45 મિનિટ માટે તે સાલે બ્રે. બનાવવા.
- એકવાર તે સોનારી બદામી અને ભચડ ભચડ અવાજવાળું છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર પોપકોર્ન લેવા અને તે સંપૂર્ણપણે કૂલ માટે પરવાનગી આપે છે. એક સપ્તાહ સુધીના ઓરડાના તાપમાને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં બેકોન કારમેલ પોપકોર્ન સ્ટોર કરો.
બધા બેકોન કેન્ડી રેસિપીઝ જોવા માટે અહીં ક્લિક કરો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 288 |
| કુલ ચરબી | 17 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 43 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 173 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |