જો તમે પૅટ્ટી પીગળીને પ્રેમ કરો છો, તો આ સેન્ડવીચ તમારા માટે છે! એક માખણ બર્ગર પૅટી, તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ, ડોગસ સાઉથની મસાલેદાર અથાણું, તાજા ટમેટા અને અનિવાર્ય બર્ગર સૉસ સાથે બનાવવામાં આવે છે, આ ઉનાળામાં પૅટ્ટીની ગરમીથી તમે વધુ ભીખ માગશો!
તમને જરૂર પડશે
- બીફ પૅટ્ટી માટે:
- 1 પેટ મીઠું ચડાવેલું માખણ
- 1/3 લેગબાય ઘાસ ખવડાવી માંસ
- મીઠું અને મરી
- બર્ગર ચટણી માટે:
- 1 tbsp મેયો
- 1 tbsp કેચઅપ
- 1 tbsp ફ્રેન્ચ ડ્રેસિંગ
- 1/4 ચમચી ખાંડ
- 1/8 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠી સ્વાદ
- 1 ટીસ્પીઅરરચા
- આ શેકેલા ચીઝ માટે:
- 4-6 મસાલેદાર
- ડોક્સ સાઉથ દ્વારા અથાણું ચીપ્સ
- 2 સ્લાઇસેસ sourdough બ્રેડ
- તીવ્ર એક પ્રકારનું પનીર ની 4 સ્લાઇસેસ
- 1 રાંધેલા ગોમાંસ પૅટી (ઉપરોક્ત ઘટકો, નીચેની વાનગી)
- બિસ્ફેસ્ટિક ટમેટાના 2 જાડા સ્લાઇસેસ
તે કેવી રીતે બનાવો
બીફ પૅટી એસેમ્બલી
- એક ટીખળી પ્રેત યા છોકરું અને મીઠું અને મરી બાહ્ય માં માંસ પૅટ્ટી આકાર.
- એક કાસ્ટ આયર્ન skillet ગ્રીસ અને ઉચ્ચ ગરમી ચાલુ
- બન્ને બાજુઓ પર બર્ગર પહેરો જ્યાં સુધી આંતરિક તાપમાન તમારા ઇચ્છિત દાન સુધી પહોંચે નહીં.
- બર્ગર ટોચ પર મીઠું ચડાવેલું માખણ 1 પેટ ઉમેરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
બર્ગર ચટણી વિધાનસભા
- એક બાઉલ તમામ ઘટકો ઉમેરો અને ભેગા જગાડવો. કોરે સુયોજિત.
પૅટ્ટી મેલ્ટ એસેમ્બલી
- સૉર્ડેના બન્ને સ્લાઇસેસ પર બર્ગર સોસને સમીયર કરો.
- બ્રેડની બેસાડુના બે ટુકડા સાથે બ્રેડની ચટણીવાળી સ્લાઇસેસમાંથી એક, પછી બર્ગર પેટી, બીફસ્ટિક ટમેટા સ્લાઇસેસ અને મસાલેદાર અથાણું ચિપ્સ ઉમેરો. બ્રેડ બીજી સ્લાઇસ સાથે ચીઝ બાકીના બે સ્લાઇસેસ અને ટોચ ઉમેરો - ચટણી બાજુ નીચે
- સેન્ડવીચ બાહ્ય માખણ અને કોરે સુયોજિત
- જો તમે પૅનિનિ પ્રેસનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ - જે સૌથી સહેલો અને સૌથી ઝડપી રસ્તો છે - ગરમીને મધ્યમ ઉચ્ચમાં ફેરવો અને બટરફૉલ્ટ સેન્ડવીચને અંદર મુકો. તે બધી ચીઝ ઓગાળવા અને ટોચ અને તળિયે સુધી થોડીક મિનિટો માટે રાંધવા દો. સેન્ડવીચ ગોલ્ડન બ્રાઉન છે.
- જો તમે નોન-સ્ટીકનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ - પાનમાં બટરફૉલ્ટ સેન્ડવીચ મૂકો અને ગરમીને મધ્યમ કરો. બ્રેડ સોનેરી અને કડક હોય ત્યાં સુધી થોડી મિનિટો માટે થોડો સમય સુધી કુક કરો અને પનીરની નીચેનો સ્તર નરમ પડવા અને ઓગળવા લાગ્યો છે. કાળજીપૂર્વક સેન્ડવીચ ફ્લિપ કરો અને બીજી બાજુ તેટલી વાર સુધી સોનાના બદામી તરીકે બરાબર ફેરવો અને પનીર સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે.
- એકવાર સેન્ડવીચ રસોઇ થઈ જાય પછી, તે સેવા આપતા પહેલાં એક મિનિટ માટે આરામ કરો જેથી પનીર છંટકાવ કરી શકે છે અને જેમ તમે તેને કાપી દીધું હોય તેમ છીનવું નહીં.