શોર્મા ચટણી

સવાલ: શૉર્મા સોસ

શૉર્મ પર ઉપયોગમાં લેવાતી કેટલીક ચટણી શું છે?

જવાબ: જો તમે ક્યારેય ક્યારેય શ્રામ કર્યો ન હોત, તો તમે સાચે જ એક મધ્યપૂર્વીય ખુશીથી બહાર જઇ રહ્યા છો! હળવા પીવામાં પાતાળમાં પીરસવામાં આવે છે તે તીક્ષ્ણપણે પીરસવામાં આવતું માંસ, કકરું veggies અથવા ડુંગળી રિંગ્સ સાથે ટોચ પર કાપવામાં આવે છે અંતિમ ફાસ્ટ ફૂડ. તેના કેચઅપ અને મસ્ટર્ડ સાથે ફાસ્ટ ફૂડ બર્ગરની જેમ, શાવર સંપૂર્ણ ન થાય ત્યાં સુધી તેની સાથે જવા માટે ચટણી નથી.

ત્યાં ઘણા ચટણી છે જે સારી રીતે શરામા જાય છે. તમે જેમ કે કેચઅપ પર મસાલેદાર વિતરક અથવા ડુબાડવું, ઓઉ જસ સ્ટાઇલ તરીકે સૉસ સ્વીઝ કરી શકો છો. અહીં મારી પ્રિય shawarma sauces છે:

• તાહીની સૉસ : આ તલ આધારિત ચટણી મધ્ય પૂર્વ રસોઈમાં મુખ્ય છે. તે સામાન્ય રીતે shawarma સાથે પીરસવામાં આવે છે
• ફલાફેલ હોટ સોસ : હા, તે ફલાફેલ કહે છે, પણ હું તેને શાવર પર પ્રેમ કરું છું. સાવચેત રહો, તે ચોક્કસપણે મસાલેદાર છે.
• Tarator ચટણી : આ ગુપ્ત ચટણી કે મધ્ય પૂર્વ રેસ્ટોરાં તમે વિશે જણાવશે નહીં. ઠીક છે, ગુપ્ત બહાર છે અને આ ચટણી તે સ્વાદિષ્ટ છે તેટલી સરળ છે! ટેરેટાર એક સુંદર ચટણી બનાવવા માટે તાહીની સાથે લસણ સાથે જોડાયેલું છે.
• દહીં લસણની ચટણીઃ આ ગ્રીક ચાઇસ પર મળેલી ચટણી જેવી જ છે.