એપલ સીડર વિનેગાર ફાયર ટોનિક

આ સફરજન સીડર સરકો અગન ટોનિક એ બળતરા વિરોધી , ઉચ્ચ ક્ષમતા, રોગપ્રતિકારક બુસ્ટિંગ કેન્સૉક્શન છે જે તમારે તેનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કરતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા 14 દિવસ સુધી બેસવું જરૂરી છે. વિનેગાર એ સ્નાન છે જેમાં આદુ, હળદર, હૉરર્ડીશ, હોબ્નેરો મરી, લસણ અને અન્ય કેટલાક સુંદર ચીજવસ્તુઓ સુગંધી, તીખું, મસાલેદાર અને ખૂબ જ સક્રિય મસાલા / ટોનિકમાં ભળી જાય છે. આ જૂના લોક ઉપચારનો ઉપયોગ શિયાળો અને ફલૂ, હેંગઓવરો માટે અને સામાન્ય રોગપ્રતિકારક બુસ્ટીંગ, બળતરા વિરોધી સૂત્ર તરીકે કરી શકાય છે . તે કચુંબર ડ્રેસિંગ્સમાં પણ સરસ છે, સૂપ્સમાં મિશ્રિત, ફ્રાય જગાડવો, અથવા મેયોનેઝમાં જવામાં આવે છે જેથી તે કિક આપી શકે.

તે ખૂબ સામાન્ય જ્ઞાન છે કે સફરજનના સીડર સરકોને તેનાથી જોડાયેલા કેટલાક મહાન આરોગ્ય લાભો છે. તે એન્ટીબેક્ટેરિઅલ અને એન્ટિવાયરલ છે, તેથી તે શરદી, ભીડ અને વ્રણના ગર્ભાશયમાં મદદ કરી શકે છે; તે પાચન કરવામાં મદદ કરી શકે છે, અપસેટ પેટને દુર કરવા અને રક્ત ખાંડનું નિયમન કરવામાં મદદ કરી શકે છે; તે ખરજવું અને ખોડખાં જેવી ત્વચાની સ્થિતિઓમાં મદદ કરી શકે છે; તે કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર અને હૃદયની સ્વાસ્થ્ય સાથે મદદ કરી શકે છે. એપલ સીડર સરકો એસિટિક એસિડમાં ખૂબ ઊંચી હોય છે, તેથી હંમેશા પાણી અથવા અન્ય કોઈ વાહકમાં ભળેલા હોવું જોઈએ. તેમાં એક મોજાવાળા મોર સાથે કાર્બનિક સફરજન સીડર સરકોને જુઓ: આ સરકોમાં "માતા" આથો છે અને તે ગુણવત્તાનું નિશાની છે. કેટલીક વાનગીઓમાં સંક્ષિપ્તમાં બધા ઘટકો સાથે મિશ્રણ કરે છે; હું કાતરી શાકભાજી અને મૂળ સ્તરને ગમડવા માંગું છું અને તેમને સરકોમાં ધીમે ધીમે નાખવા દે છે. બંને વિકલ્પો દંડ છે, અને આખરે વ્યક્તિગત પસંદગીની બાબત છે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

શુધ્ધ ગ્લાસ જારમાં આદુ, હૉરર્ડાશ, ડુંગળી, લસણ, હાબ્નેરો મરી, લીંબુ, હળદર અને લીમોંગ્રાસ લેયર. મૂળ અને શાકભાજી પર સરકો ભરો અને ટોચ પર જાર ભરો. (વૈકલ્પિક રીતે, બ્લેન્ડર અને પલ્સમાં કાચા બધા ઘટકો મૂકો, પછી બરણીમાં મિશ્રણ રેડવું.) ઢાંકણ પર સ્ક્રૂ કરી પહેલાં પ્લાસ્ટિક અથવા મીણ લગાવેલા કાગળની બરણીને આવરી લેવી, કારણ કે સરકોમાંથી એસિડ રસ્ટ રચાય છે .

ઓછામાં ઓછા 14 અને 60 દિવસ સુધી ઠંડી અંધારાવાળી જગ્યામાં જાર મૂકો (તે માત્ર મજબૂત બનવાનું ચાલુ રાખે છે) અને એક દિવસમાં મિશ્રણને હલાવો. મિશ્રણનું વૃદ્ધત્વ કર્યા પછી, ખૂબ જ સરસ ચાળણી અથવા ચીઝના કપડાથી સારી રીતે ખેંચો અને ઘનતામાંથી બધા પ્રવાહીને બહાર કાઢો. પ્લાન્ટની બાબત કાઢી નાખો અને સ્વચ્છ રાખવામાં ટોનિકને છાણવું. ટોનિક રેફ્રિજરેટરમાં અથવા ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરી શકાય છે, અને મહિના સુધી ચાલે છે. તમે તેને થોડો મધ સાથે ગરમ પાણીમાં મિશ્રિત કરી શકો છો અથવા ઉપર સૂચિબદ્ધ રસોઈમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો. દરરોજ પીરસવાનો મોટો ચમચો લઈને અને નાના શૉટ સુધી કામ કરીને શરૂ કરો, પરંતુ હંમેશા તેને મંદ કરો: આ મજબૂત સામગ્રી છે અને તમારા ગળાને વધારે તીવ્ર બનાવી શકે છે. બીજી એક નોંધમાં, હું સગર્ભા અથવા નર્સીંગ સ્ત્રીઓ માટે ટોનિકની ભલામણ કરતો નથી, કારણ કે કાચા ઉત્તેજક અને બળતરા બંને હોઈ શકે છે. જો તમે કોઈપણ ઘટકો પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે, તો તે મુજબ રેસીપી અનુકૂલન કરો.

આશરે 1 પા ગેલન બનાવે છે

કૉપિરાઇટ 2015 જેન હોય દ્વારા

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 22
કુલ ચરબી 0 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 0 જી
કોલેસ્ટરોલ 0 એમજી
સોડિયમ 17 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 5 જી
ડાયેટરી ફાઇબર 1 જી
પ્રોટીન 1 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)