ફક્ત રાંધેલા અને કચરાયેલા બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ વિશ્વની શ્રેષ્ઠ વનસ્પતિ વાનગીઓમાંનો એક છે. તેઓ કોઈ ઠંડા હવામાનની ભોજનને સંપૂર્ણપણે ભરી દે છે, અને તેઓ પણ પિલઆફ્સ અને અન્ય અનાજની વાનગીઓમાં મિશ્રિત છે, જેમ કે આ ક્વિનોઆ કચુંબર અને હર્બી બ્રાઉન ચોખા . જ્યાં સુધી તેઓ માત્ર ચીમળાયેલ ન હોય ત્યાં સુધી તમે તેને રસોઇ કરી શકો છો, અને હજુ પણ પોત માટે કેટલીક નિશ્ચિતતા ધરાવી શકો છો અથવા ખરેખર તેમને રસોઇ કરવા માટે અને લગભગ ગ્લેટી મળી શકે છે. ભૂલશો નહીં કે તમે તેને રાંધશો તો તે સંકોચાઇ જશે, તેથી તમારે જરૂરી લાગે તેટલી મોટી રકમથી શરૂ કરો. એક પાઉન્ડ 4 વ્યક્તિને ખવડાવશે, લગભગ, અને તમે જરૂર પ્રમાણે ગુણાકાર કરી શકો છો.
પ્રિ-કાપલી અથવા સ્લેઇવ્ડ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાટ્સ ઘણા સુપરમાર્કેટોમાં બેગ અથવા કન્ટેનરમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે, ખાસ કરીને પતન અને શિયાળાના મહિનાઓ દરમિયાન. આ એક ઉત્તમ સુગમતા ઉત્પાદન છે, અને જો તમે તેને શોધી રહ્યા હોવ તો તમારે તે ખરીદવું જોઈએ. જો તમે તેમને પોતાને કાપી નાખવા માંગો છો, તો થોડો સમય લે છે, પરંતુ તેઓ સુપર તાજા થશે, અને અમને કેટલાક તેને ઉપચારાત્મક શોધવા સારી તીક્ષ્ણ છરી અથવા મેન્ડોલિનનો ઉપયોગ કરો, ફક્ત તમારી આંગળીઓને જોવા માટે સાવચેત રહો!
લીફ્ટોવેર કાપલી બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સનો ઉપયોગ ક્વોસાદિલામાં તમામ પ્રકારના પનીર સાથે થઈ શકે છે અથવા તળેલી ચોખાને જગાડવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે .
જ્યારે આ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે અમે એક દાંતાળું ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ. સારી રીતે પૂરા પાડવામાં આવતી રસોડુંમાં એક ઉત્તમ કળણ સૌથી મહત્વપૂર્ણ રસોઈ સાધનોમાંનું એક છે. તેને નસીબનો ખર્ચ કરવો પડતો નથી, પરંતુ તે ભારે ખરીદી લે છે જેથી તે દોષિત નહીં થાય, અને ખાતરી કરો કે તે કોઈ પણ નુકસાન વિના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી થી સ્ટોવટોપની મુસાફરી કરી શકે છે. આ તમને માછલીની શોધ માટે પરવાનગી આપે છે, ઉદાહરણ તરીકે, અને પછી તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઇ સમાપ્ત. તમે જે skillet ને પસંદ કરો છો તે અતિ સંતોષજનક સિદ્ધિ છે - તે જીવન માટે તમારા મિત્ર બનશે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1 ડુંગળી (અદલાબદલી)
- સ્વાદ માટે: કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી
- 1 પાઉન્ડનું બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ (કિનારવાળું અને પતળા સ્લિવર્ડ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર એક મોટા skillet ગરમી, અને ઓલિવ તેલ ઉમેરો
- ટેન્ડર સુધી 3 મિનિટ સુધી ડુંગળી અને sauté ઉમેરો.
- સલ્ઇવ્ડ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, મીઠું અને મરી સાથે સિઝન, અને 5 થી 10 મિનિટ માટે sauté ઉમેરો, જ્યાં સુધી બ્રસેલ્સના સ્પ્રાઉટ્સ નમાવ્યાં નહીં હોય અથવા તમે તેને ગમશે તેમ નરમ. ગરમ અથવા ગરમ સેવા આપે છે
ભોજનની જોડી
સરળ sautéed બ્રસેલ્સ sprouts અને ડુંગળી માટે આ રેસીપી ઘરમાં જવાનો હક્ક વિકલ્પો વિવિધ બાજુ વાનગી તરીકે સુંદર જોડી કરશે.
સીધું મેનુ માટે, આ તલને આદુની સૅલ્મોનની વાનગી સાથે જોડી દો અથવા આ શેકેલા પ્રોસ્ક્યુટ્ટોને ડુક્કરના ડાચાંને લપેટી . આ ઉપરાંત, આ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાટ્સની સરળતા સરળતાથી વધુ સ્વાદિષ્ટ ચિકન વાનીને ખુશાવી દેશે, જેમ કે આ ધીમા રાંધેલા ઓવન શેકવામાં BBQ ચિકન , લીલી મરીના દાણા અને ડીજોન ચિકન કટલેટ , થાઈ ચિકન બર્ગર , સ્મોકી ચીપોટલ ચિકન સલાડ , અથવા હોઈસિન ગ્લાઝ્ડ ચિકન સ્તન .