કાકડીઓ અને ટમેટાં એકસાથે જવા માટે લાગે છે. કદાચ તે એટલા માટે છે કે તેઓ દરેક ઉનાળામાં એક જ સમયે બન્ને પકવે છે
લાલ, લીલો અને સફેદના આકર્ષક રંગો એકબીજાને પૂરક છે કારણ કે કડક કાકડીની રચના અને સોફ્ટ ટોમેટોનું છે.
એક સરળ ઉનાળામાં મનપસંદ!
તમને જરૂર પડશે
- 2 મોટી કાકડીઓ (ઇંગલિશ વિવિધ નથી), peeled
- 4 મોટા ટમેટાં
- 1 કપ પતળા કાતરી લાલ ડુંગળી
- 1/2 કપ લાલ વાઇન સરકો
- 1/4 કપ અદલાબદલી તાજા chives
- 1/4 કપ ઓલિવ તેલ
- 1/4 કપ મેયોનેઝ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી લાલ મરચું મરી
- 1/2 ચમચી કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- કાકડી અને ટામેટાંને કટકા-માપવાળી ટુકડાઓમાં અને મોટા બાઉલમાં મૂકો.
- બાકીના ઘટકો ઉમેરો અને નરમાશથી કાકડી અને ટમેટાં સાથે ડ્રેસિંગ ઘટકો ભેગા ટૉસ.
- કેટલાક કલાક અથવા એક દિવસ આગળ કરો, સમય પૂર્વે થોડા સમય પહેલા રેફ્રિજરેટરમાં રાખીને.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 130 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 3 એમજી |
| સોડિયમ | 48 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 5 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |