જ્યારે કાર્ને આસાદાનો સામાન્ય અર્થ ગોમાંસ થાય છે, ત્યારે આ મરનીડ ચિકન અથવા ડુક્કરની જેમ જ કામ કરે છે. જો તમે એક સ્વાદિષ્ટ મેક્સીકન વાનગીને એકસાથે મૂકવા માંગો છો, તો પછી આ સાથે શરૂ કરવા માટે એક મહાન marinade છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ લાલ વાઇન સરકો
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 2 ચમચી ટુકડો ચટણી
- 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 ચમચી મીઠું (પ્રાધાન્યવાળું ઓછું વાપરો)
- 1 ચમચી ઋષિ (તાજા, અદલાબદલી અથવા 1/2 ચમચી સૂકા ઋષિ)
- 1 ચમચી રસોઇમાં સોડમ લાવનાર (તાજા અથવા 1/2 ચમચી સૂકી સુકા)
- 1 ચમચી જીરું પાવડર
- 1/2 ચમચી સૂકા મસ્ટર્ડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- બધા ઘટકો ભેગું કરો અને મીઠું ઓગળેલા છે ત્યાં સુધી સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- લાલ માંસ અને ડુક્કરનું માંસ 4 થી 12 કલાક સુધી વધારી દો. મરઘાં લગભગ 2 થી 4 કલાક માટે મેરીનેટ થવો જોઈએ. 30 મિનિટ માટે માછલી, સીફૂડ અને શાકભાજી
- સમય આગળ જો, તૈયારી કર્યા પછી 5 દિવસ સુધી એક રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 481 |
| કુલ ચરબી | 28 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 20 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 7,535 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 49 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 11 જી |