તે આ મસૂરનો સૂપ રેસીપી સ્વાદ મહાન બનાવવા માટે રસોઈ કુશળતા ખૂબ નથી. આ પીવામાં હેમ હોક અને બે કલાક ખરેખર આ ઉત્સાહી સંતોષ સૂપ બનાવવા માટે લે છે બધા છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 સ્મોક કરેલ હેમ હોક
- 1 પા ગેલન ચિકન સ્ટોક
- 1 પા ગેલન માંસ સૂપ
- 1 પત્તા
- 1 tsp સુકા થાઇમ
- 1/2 ચમચી કાળા મરી
- 1/4 tsp લાલ મરચું (અથવા સ્વાદ)
- 1 કપ પાસાદાર ભાત ગાજર
- 2 કપ ડુંગળી ડુંગળી
- 1 કપ પાસાદાર ભાત સેલરિ
- 2 કપ સૂકા મસૂર
- સ્વાદ માટે મીઠું
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી:
- તાજા
તે કેવી રીતે બનાવો
- બીફ સૂપ, ચિકન સ્ટોક , સૂકવેલા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો, કાળા મરી, પત્તા , લાલ મરચું, અને હેમ હોક એક સૂપ પોટ માં અને સણસણવું લાવવા. આવરે છે અને 1 1/2 કલાક માટે નીચા પર સણસણવું. ડુંગળી, કચુંબરની વનસ્પતિ, અને ગાજર અને સણસણવું અન્ય 30 મિનિટ માટે આવરી લેવામાં ઉમેરો.
- બીજા 30 મિનિટ માટે મસૂર અને સણસણવું કવર ઉમેરો, કવરને દૂર કરો અને સપાટી પર કોઈ વધારાનું ચરબી દૂર કરો. બીજા 15 થી 20 મિનિટ સુધી ઉકળવાનું ચાલુ રાખો, જ્યાં સુધી મસૂર ટેન્ડર ન હોય અને ડુક્કરનું હાડકું બંધ થાય. મીઠા માટે સ્વાદ, પકવવાની પ્રક્રિયાને વ્યવસ્થિત કરો અને અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 283 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 3 એમજી |
| સોડિયમ | 537 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 49 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 9 જી |
| પ્રોટીન | 19 ગ્રામ |