કેરી હોટ સોસ રેસીપી

દરેક પાસે કોઈ મનપસંદ હોટ સૉસ છે કદાચ તે તોબાસ્કો અથવા ચોોલુલા છે, પરંતુ એક વાર જ્યારે તમે થોડી વધુ સ્વાદિષ્ટ, ફળનું બનેલું, અને હોમમેઇડ કંઈક જરૂર છે? આ તમારા માટે સંપૂર્ણ ગરમ ચટણી છે

ડુંગળી કેરી મસાલેદાર હાથીઓન મરી અને આદુને એક વિનાશક ચટણી સાથે જોડવામાં આવે છે. તે ચીપો સાથે વિચિત્ર છે, પરંતુ તે તાજી શેકેલા માછલી અથવા ચિકન પર સેવા આપવા માટે ભયભીત નથી. ટાકોસ, હોમમેઇડ એન્ચિલાડાસ અને નાચોસ પર સંપૂર્ણ છે. મેં તેનો ઉપયોગ બ્લડી મેરીઝના વિવિધતા બનાવવા માટે કર્યો છે જેથી તેમને વિચિત્ર રીતે ઉષ્ણકટિબંધીય કિક આપી શકાય.

જો તમે તેને વધારે મસાલેદાર, મરીમાં બીજ અને પાંસળી છોડવા માટે મુક્ત કરો અથવા એક કરતાં વધુ ઉપયોગ કરો છો. યાદ રાખો કે તમે હજી પણ તે ખાદ્ય હોવું જોઈએ.

કેરી-મુજબની, શેમ્પેઇન / એટૌલ્બો કેરીઓ શ્રેષ્ઠ કામ કરવા લાગે છે. આ તેજસ્વી પીળો, નાના કેરીનું નામ માર્કેટિંગ શૅરપેગ્ને મેંગો આંશિક રીતે માર્કેટિંગ હેતુઓ માટે આપવામાં આવ્યું હતું, અને તેમના ટકાઉ સુગંધ માટે પણ. સ્વાદ મીઠો અને ક્રીમી છે જે એક પેઢીના માંસ સાથે છે જે ઉત્તમ શેકેલા, શેકેલા અથવા સીધી પીરસવામાં આવે છે. અતૌલોફ્સ પાસે એક નાનું બીજ છે, જે તેમને ઉચ્ચ પ્રમાણમાં બીજ ગુણોત્તર આપે છે. તેઓ જુલાઇથી માર્ચના બજારોમાં સામાન્ય રીતે ઉપલબ્ધ હોય છે અને સામાન્ય રીતે મેક્સિકો આવે છે.

કેન્ટ કેરી પણ સારી રીતે કામ કરે છે 1 9 40 ના દાયકામાં ફ્લોરિડામાં વિકસિત, કેન્ટ્સ જ્યુસિંગ માટે આદર્શ કેરી છે. પ્રસંગોપાત લાલ બ્લશ સાથે કેરી ઘેરા લીલા હોય છે, અને જ્યારે પાકે ત્યારે પીળા છાંટરો વિકસાવે છે. મેક્સિકો, એક્વાડોર અને પેરુમાં આ કેરી લોકપ્રિય છે. તે બે વધતી સીઝન ધરાવે છે અને અંતમાં શિયાળો અને સમગ્ર ઉનાળા દરમિયાન ઉપલબ્ધ છે. તે રસ સ્તરને લીધે કે આ કેરી ચટણીના જથ્થાને વધારવામાં મદદ કરશે જે તમે રેસીપીમાંથી મેળવી શકો છો.

આ ચટણી બોટલમાં થોડા અઠવાડિયા માટે ફ્રિજમાં રાખશે. જો કે, તે મિત્રો અને પરિવારને ભેટ આપવા માટે નિઃસંકોચ અનુભવે છે જે ચોક્કસપણે વધુ માટે પૂછશે.

તમને જરૂર પડશે

• 3 કેરી (છાલ અને પાસાદાર ભાત)
• 1 હાબ્નેરો મરી (પાસાદાર ભાત, બીજ અને પાંસળી કાઢી નાખી)
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો આદુ (નાજુકાઈના)
• 2 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 1 ચૂનો (juiced)
• 1 ચમચી નારંગીનો રસ
• 3 ચમચી સરકો (ચોખા અથવા સફરજન)
• 1/2 ચમચી મીઠું

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તમામ ઘટકો મૂકો અને મધ્યમ ગરમી પર સણસણવું લાવવા. 5 મિનિટ માટે રસોઇ.
2. એક બ્લેન્ડર માં ઘટકો મૂકો અને મિશ્રણ વરાળ સાવચેત છે કે જેથી તે ઢાંકણ બંધ નથી તમાચો નથી.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	74
કુલ ચરબી	0 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	0 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	0 જી
કોલેસ્ટરોલ	0 એમજી
સોડિયમ	5 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	17 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	2 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)