મારા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સંક્રમણમાં શરૂઆતમાં શીખી લીધેલું ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત રાંધણાનો મુખ્ય નિયમ એ છે કે દિવસના જૂના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ ફેંકવું નહીં. જ્યારે નાસ્તો ટોસ્ટ તરીકે આદર્શ નથી, તે દિવસની જૂની બ્રેડ હોમમેઇડ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત croutons માટે યોગ્ય છે. તમારા પોતાના સ્વાદિષ્ટ, તાજા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત croutons અને તમારા સૂપ અને સલાડ આભાર કરશે!
તે દિવસની ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ લો અને તેને આશરે 1/2 "ક્યુબ્સમાં કટ કરો. એક મિશ્રણ વાટકીમાં, સારી રીતે કોટેડ થવા સુધી ક્યુબ્ડ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ, ઓલિવ તેલ, અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સીઝનિંગ્સ જીત્યાં.
જો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ પહેલેથી જ અનુભવી અથવા herbed છે , તમે વધારાની પકવવાની પ્રક્રિયા પર પ્રકાશ જાઓ અથવા પકવવાની પ્રક્રિયા છોડી શકો છો હું લસણ અને ડુંગળીના પાવડર અને સૂકા ઓરેગોનો અને ઋષિનો મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવા માંગું છું. ચાર સ્વાદ એક સુંદર ઊંડાઈ ઉમેરો, પરંતુ તમે તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર ની પકવવાની પ્રક્રિયા વાપરવા માટે મુક્ત છે.
ચર્મપત્ર કાગળની રેખિત પકવવા શીટ પર એક જ સ્તરમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ ક્યુબ્સની વ્યવસ્થા કરો. પીંછાની ભીચડા croutons તરીકે સૂકા, પ્રકાશ એક કલાક માટે ઓછી ગરમી પર પકવવા આવે છે, પછી ભઠ્ઠીમાં croutons છોડીને કારણ કે તે વધારાની અડધા કલાક માટે ઠંડું છે.
તમે પછીની તારીખે અનુકૂળ ઉપયોગ માટે ફ્રીઝરમાં croutons નું એક બેચ બેચ અને સ્ટોર કરી શકો છો. અથવા, સમગ્ર સપ્તાહ દરમિયાન સલાડ, સૂપ્સ અને વધુ માટે હાથ પર હોય તેવા હવાઈ-ચુસ્ત કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.
સ્ટેફની કિર્કસ દ્વારા અપડેટ
તમને જરૂર પડશે
- 4 કપ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ (cubed)
- 1/2 કપ વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 ચમચી ગ્લુટેન ફ્રી લસણ પાવડર
- 1 ચમચી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ડુંગળી પાઉડર
- 1 ચમચી ઓરગેનો (વૈકલ્પિક જો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ જડીબુટ્ટી નથી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat 275 ° ફે માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- ક્યુબ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત 1/2-ઇંચ સમઘનનું માં બ્રેડ અને તેમને મોટા મિશ્રણ વાટકી માં મૂકો.
- થોડું બાઉલમાં ઓલિવ તેલ રેડવું અને સીઝનીંગ ઉમેરો. ભેગા જગાડવો
- બ્રેડ ક્યુબ્સ પર પીરસવામાં ઓલિવ તેલ રેડો અને સંપૂર્ણપણે કોટ જગાડવો
- ચર્મપત્ર કાગળ સાથે એક મોટી પકવવા શીટને રેખા અને એકમાં બ્રેડ ક્યુબ્સ ફેલાવો, પણ સ્તર.
- લગભગ એક કલાક સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા બ્રેડ ક્યુબ્સ સોનાના બદામી અને સૂકા ત્યાં સુધી.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો અને બીજા 1/2 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં croutons છોડી દો.
- કૂલ અને ખાય છે, અથવા હવાઈ-ચુસ્ત કન્ટેનર માં સંગ્રહ. ફ્રીઝરમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત croutons સારી રીતે સ્ટોર. સગવડ માટે ડબલ બેચ બનાવો!
રીમાઇન્ડર: હંમેશા ખાતરી કરો કે તમારું કામ સપાટી, વાસણો, તવાઓને અને સાધનો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે. તમામ બ્રાન્ડ્સ સમાન બનાવવામાં આવતાં નથી, તેથી હંમેશા ઉત્પાદન લેબલો વાંચો. ઉત્પાદકો નોટિસ વિના પ્રોડક્ટ ફોમ્યુલેશન બદલી શકે છે. જ્યારે શંકા હોય ત્યારે, ઉત્પાદકને ચકાસણી માટે સંપર્ક કરતા પહેલાં કોઈ ઉત્પાદન ખરીદી અથવા ઉપયોગ કરતા નથી કે જે ઉત્પાદન ગ્લુટેનથી મુક્ત છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 35 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 9 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |