ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક પર મેગ્નેશિયમની ઉણપ રોકવા માટે કેવી રીતે
નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ હેલ્થના જણાવ્યા મુજબ, ક્રોહન રોગ, જેમ કે ક્રોનિક મેલાબ્સરોપ્ટીવ સમસ્યાઓ ધરાવતા વ્યક્તિ, ગ્લુટેન સંવેદનશીલ એન્ટરઓપથી, પ્રાદેશિક ઍન્ટ્રિટાઇઝિસ અને ઇન્ટેસ્ટિનલ સર્જરી, ઝાડા અને ફેટ મૅલેબસોર્પ્શનથી મેગ્નેશિયમ ગુમાવી શકે છે. ડાયાબિટીસ, મદ્યપાન કરનાર અને વૃદ્ધો પણ મેગ્નેશિયમની ઉણપ માટેનું જોખમ છે.
આનો અર્થ એ થાય કે Celiac રોગ અને બિન- Celiac ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા ધરાવતા લોકોએ ખાતરી કરવી જરૂરી છે કે તેમના ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક આ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ખનિજ એક શ્રેષ્ઠ જથ્થો સપ્લાય
માનવીય શરીરમાં ઓછામાં ઓછા 300 એન્ઝાઇમ સિસ્ટમોમાં મેગ્નેશિયમનો ઉપયોગ થાય છે, તે ઊર્જા ચયાપચય, અસ્થિ ખનિજીકરણ, ગ્લુકોઝ ચયાપચય, પ્રોટીન અને ચરબીનું સંશ્લેષણ અને તંદુરસ્ત સ્નાયુ સંકોચન, રક્તની ગંઠાઈ, રક્ત દબાણ, દાંતના મીનાલ અને પ્રતિરક્ષા કાર્ય માટે જરૂરી છે. જેમ તમે જોઈ શકો છો, તંદુરસ્ત મેગ્નેશિયમના સ્તરોને જાળવી રાખવી તે સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે!
મેગ્નેશિયમ નાના આંતરડા દ્વારા શોષાય છે. સેલિયાક રોગ ધરાવતા લોકો, ખાસ કરીને જે નિદાન કરે છે તે આંતરડાના સેલ્યુલર નુકસાનને લીધે તેમના આહાર દ્વારા મેગ્નેશિયમના પૂરતા પ્રમાણમાં શોષી શકશે નહીં.
એકવાર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક લોકો મેગ્નેશિયમ ઉણપ જોખમ માટે અન્ય અવરોધ સામનો - શુદ્ધ અનાજ અને ઘણા ગ્લુટેન મુક્ત વાનગીઓ અને ઉત્પાદનો ઉપયોગમાં સ્ટાર્ચ મેગ્નેશિયમ ઓછી છે કારણ કે ખનિજ સમૃદ્ધ થૂલું અને જંતુઓ દૂર કરવામાં આવી છે. તેથી, આ ખૂબ મહત્વના ખનિજની ઉણપને રોકવા માટે, તમારા ખોરાકમાં મેગ્નેશિયમની ઊંચી ખોરાક ઉમેરવી જરૂરી છે.
માલના સમાચાર - ઘણા બધા સ્વાદિષ્ટ ગ્લુટેન ફ્રી ખોરાક છે, જેમાં અનાજ કે મેગ્નેશિયમમાં ઊંચું હોય છે, જેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બિયાં સાથેનો દાણો , ઓટમીલ, અને બાજરીનો સમાવેશ થાય છે. હાથીબુટ, સ્પિનચ, બટાટા, કેળા અને બદામ જેવા પૌષ્ટિક ખોરાક પણ મેગ્નેશિયમના ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.
તમે તમારા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ખોરાક માં પૂરતી મેગ્નેશિયમ મેળવવામાં આવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે મેગ્નેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ સમૃદ્ધ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વાનગીઓ ની ખોરાક સ્ત્રોત ની નીચેની યાદીઓ વાપરો!
મેગ્નેશિયમમાં ઉચ્ચ ફુડ્સ:
- 1/2 કપ બિયાં સાથેનો દાણો સંપૂર્ણ ગ્લાસ લોટ - 150 મિલીગ્રામ
- 1/2 કપ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઓટ્સ - 138 મિલીગ્રામ
- હલાઈબુટના 3 ઔંસ - 90 મિલીગ્રામ
- શુષ્ક શેકેલા બદામનું 1 ઔંશ - 80 મિલીગ્રામ
- 1/2 કપ રાંધેલા સ્પિનચ - 75 મિલીગ્રામ
- ત્વચા સાથે 1 મધ્યમ બેકડ બટાટા - 50 મિલિગ્રામ
- 1/2 કપ રાંધેલા બાજરી - 50 મિલિગ્રામ
- 1/2 કપ રાંધેલા બ્લેક આઇડ વટાણા - 45 મિલીગ્રામ
- 8 ounces સાદા મલાઈ કાઢી લીધેલું દૂધ દહીં - 45 મિલિગ્રામ
- 1 માધ્યમ બનાના - આશરે 30 મિલીગ્રામ
મેગ્નેશિયમ-સમૃદ્ધ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વાનગીઓ:
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બિયાં સાથેનો દાણો Crepes
- બિયાં સાથેનો દાણો મીની રખડુ બ્રેડ
- ઝડપી અને ક્રીમી રાતોરાત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ઓટના લોટથી
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હલિબુટ શ્રિમ્પ Ceviche
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સ્પિનચ કુહાડી
- ફ્રેશ હોમમેઇડ એલમન્ડ ભોજન કેવી રીતે બનાવવું
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત Amaretti કૂકીઝ
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પોટેટો રેસિપીઝ સંગ્રહ
- બ્લેસેન ફ્રી બીન અને કોર્ન સલાડ બ્લેકાયેડ વટાણા સાથે
- 10 ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બાજરી રેસિપિ
- ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બનાના બ્રેડ
મેગ્નેશિયમ માટે આરડીએ
- શિશુઓ ... 0-6 મહિના ... 30 મિલીગ્રામ / દિવસ (એઆઈ)
- શિશુઓ ... 7-12 મહિના ... 75 એમજી / દિવસ (AI)
- બાળકો ... 1-3 વર્ષ ... 80 એમજી / દિવસ
- બાળકો ... 4-8 વર્ષ ... 130 એમજી / દિવસ
- બાળકો ... 9-13 વર્ષ ... 240 એમજી / દિવસ
- કિશોરો ... 14-18 વર્ષ ... નર 410 મિલિગ્રામ / દિવસ ... સ્ત્રીઓ 360 એમજી / દિવસ
- પુખ્ત વય ... 19-30 ... નર ... 400 મિલિગ્રામ / દિવસ ... સ્ત્રીઓ ... 310 મિલિગ્રામ / દિવસ
- વયસ્કો ... 31 અને તેથી વધુ ઉંમરના ... નર ... 420 મિલિગ્રામ / દિવસ ... સ્ત્રીઓ 320 એમજી / દિવસ
- ગર્ભાવસ્થા ... 18 અને નાની ... 400 એમજી / દિવસ
- ગર્ભાવસ્થા ... 19-30 ... 350 એમજી / દિવસ
- ગર્ભાવસ્થા ... 31 અને જૂની ... 360 એમજી / દિવસ
- સ્તનપાન ... 18 અને નાની ... 360 એમજી / દિવસ
- સ્તનપાન ... 19-30 ... 310 એમજી / દિવસ
- સ્તનપાન ... 13 અને જૂની ... 320 એમજી / દિવસ
કૃત્રિમ = પર્યાપ્ત ઇનટેક
મિલિગ્રામ = મિલિગ્રામ
યુએસડીએ સ્ટાન્ડર્ડ સંદર્ભ પ્રકાશન 24- બિયાં સાથેનો દાણો આખા ગ્રો ફ્લોર
યુએસડીએ સ્ટાન્ડર્ડ સંદર્ભ પ્રકાશન 24 - ઓટ્સ