મેં કાચી કાપલી કોબી, ગાજર, અને નૂડલ્સ અને સોયા સોસ સાથે રાંધેલા વાંસ અંકુરનો ઉપયોગ કર્યો હતો. જુલીન્ડા હેકેટ તમે વસંત રોલ્સ માટે ભરણ તરીકે જે કંઈપણ ઇચ્છો છો તે વિશેનો ઉપયોગ કરી શકો છો શાકભાજી ક્યાં તો થોડું ઉકાળવા અથવા તળેલું હોય અને પાતળા કાતરમાં કાતરી. જો તમે નૂડલ્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો મને લાગે છે કે રસોઈ પહેલા તે અડધા ભાગમાં તોડવા માટે તે શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે જેથી તેઓ ખૂબ લાંબુ ન હોય. વસંત રોલ્સમાં પણ તાજી વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરવો અદ્ભુત છે
07 થી 02
સબમરગ રેપર્સ
જુલીન્ડા હેકેટ
હૂંફાળો (ન ઉકળતા) પાણીમાં એક સમયે 2-3 વસંત રોલ આવરણોને સબમર્જ કરો જ્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે નરમ હોય, લગભગ 15 સેકન્ડ. રેપર્સ નાજુક બની જશે, તેથી હું આ માટે તમારા હાથનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું. પાણીમાંથી દૂર કરો અને એક આચ્છાદન સપાટ સપાટી પર રાખો, અન્યને કોરે મૂકીને. જો તમારા ભીના આવરણોમાં નાના છિદ્રો હોય, તો તમારા ફ્લેટ સપાટી પર તમારા માટે સૌથી નજીકના છિદ્રો મૂકો. મોટા છિદ્રો માટે, આવરણોના ડબલ લેયરનો ઉપયોગ કરો.
03 થી 07
આવરણ પર ભરવાનું સ્થાન
જુલીન્ડા હેકેટ
ચમચી તમારા wrapper પર આડા મધ્યમાં જ નીચે, તમારા આડા ભરવા લગભગ 2 tablespoons.
04 ના 07
તમારી પ્રથમ ગણો બનાવો
આવરણના તળિયે ભરીને ભરવા અને ધીમેધીમે નીચે દબાવો.
05 ના 07
તમારી બીજી ગણો બનાવો
આવરિત બંને બાજુઓમાં ગડી અને ધીમેધીમે સીલ કરવા માટે દબાવો.
06 થી 07
ફોલ્ડિંગ સમાપ્ત
આવરણમાં ટોચ પર વસંત રોલ અપ રોલિંગ ચાલુ રાખો. જો તમારી રેપર બંધ નહી મુકશે, તો થોડુંક પાણી સાથે ટોચ છાંટવું અથવા એક ભાગનું પાણી અને એક ભાગ મકાઈનો ટુકડો બનાવવા માટે સીલંટ તરીકે ઉપયોગ કરવો.
07 07
સેવા અને આનંદ!
ચટણી સ્કિની સાથે કામ કરે છે અને આનંદ! એક કડક શાકાહારી ઇંડા રોલ માટે, ખાલી ઊંડા તમારા ફિનિશ્ડ વસંત રોલ અને વાયોલા ડ્રાય!